Подписаться

Шоколадное мороженое 🍧

Шоколадное мороженое 🍧
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 269
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливки 30-33%
160 мл
Молоко коровье
100 мл
Сахар-песок
70 г
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Яичный желток
2 шт.  

Описание рецепта — Шоколадное мороженое 🍧:

😉

Шоколадное мороженое 🍧: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,49 г
Жиры 24,2 г
Углеводы 27,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
340
килокалорий
Шаг 1:
Шоколадное мороженое 🍧 - Шаг 1
Сливки 30-33%
160 мл
Молоко коровье
100 мл
Сахар-песок
70 г
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Яичный желток
2 шт.
😉
Шаг 2:
Шоколадное мороженое 🍧 - Шаг 2
Шоколад поломать и сложить в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 3:
Шоколадное мороженое 🍧 - Шаг 3
Сливки с молоком хорошо нагреть и влить в шоколад.
Шаг 4:
Шоколадное мороженое 🍧 - Шаг 4
Хорошо размешать венчиком.
Шаг 5:
Шоколадное мороженое 🍧 - Шаг 5
Взбить желтки с сахаром - не до пены
Шаг 6:
Шоколадное мороженое 🍧 - Шаг 6
Влить желтки в шоколадную массу, хорошо размешать и поставить на небольшой огонь, постоянно мешая, довести до кипения, но не кипятить!
Снять с огня.
Остудить
Шаг 7:
Шоколадное мороженое 🍧 - Шаг 7
Влить массу в форму для заморозки, желательно круглой формы
Шаг 8:
Шоколадное мороженое 🍧 - Шаг 8
Через два часа достать и пробить блендером.
Шаг 9:
Шоколадное мороженое 🍧 - Шаг 9
Вылить массу в контейнер, накрыть и поставить в морозилку на ночь.
Шаг 10:
Шоколадное мороженое 🍧 - Шаг 10
Достаем и выкладываем в вазочки.
Это стоит попробовать
Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое-мусс Шоколадное мороженое-мусс Шоколадное мороженое со вкусом ирисок Шоколадное мороженое со вкусом ирисок Бананово-шоколадное мороженое Бананово-шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое с пеканом Шоколадное мороженое с пеканом Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое
19 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2021 04:48:08
взяла на заметку рецепт Дрожжевые булочки с какао
23.09.2021 04:48:07
оценила рецепт Дрожжевые булочки с какао
взяла на заметку рецепт Вареники с творогом и малиной