Подписаться

Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке — рецепт для мультиварки

Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке
Нравится
67
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 50 минут
6 порций
Просмотров: 11759
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Творог
600 г
Сливки 30-33%
160 мл
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Соль
1 щеп.
Ваниль
1 шт.
Сливочное масло
25 г

Описание рецепта — Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке:

Прекрасная творожная запеканка с превосходным ароматом ванили- это очень вкусный десерт! Вкусный и полезный, ведь, как известно, творог и блюда из него содержат большое количество кальция и фосфора. Нежная, мягенькая, воздушная- настоящие облака на вашей тарелке, особенно если подавать запеканку со взбитыми сливками! В творожную массу для запеканки добавляются семена стручка ванили- ванильный сахар, ваниль, ванилин если и смогут стать заменой, то не в полной мере передадут всю прелесть именно этой запеканки! Творожная запеканка “Ванильные облака” готовиться в мультиварке, что значительно облегчает процесс приготовления, но её также можно приготовить в духовке. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,2 г
Жиры 11,9 г
Углеводы 7,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
175
килокалорий
Шаг 1:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления творожной запеканки в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: жирный творог, куриные яйца, сахар, стручок ванили, жирные сливки (30-33% жирности), кукурузный крахмал, соль и сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.

Шаг 2:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.
Творог
600 г
Сливки 30-33%
160 мл
Крахмал кукурузный
2 ст. л.

В чашу кухонного комбайна перекладываем творог, вливаем сливки, добавляем желтки куриных яиц и всыпаем кукурузный крахмал. Вместо кухонного комбайна можно воспользоваться стационарным блендером или погружным блендером.

Шаг 3:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 3

Измельчаем эти ингредиенты до получения гладкой кремообразной творожной массы.

Шаг 4:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 4
Сахар-песок
3 ст. л.
Соль
1 щеп.

В чистой большой миске соединяем белки тех яиц, желтки которых мы использовали в шаге 2, сахар и соль.

Шаг 5:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 5

Миксером взбиваем белки до устойчивой крепкой пены.

Шаг 6:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 6
Ваниль
1 шт.

Перекладываем творожную массу в миску, добавляем семена одного стручка ванили.

Шаг 7:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 7

Перекладываем 1/3 часть взбитых белков в творожную массу.

Шаг 8:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 8

Аккуратно вводим белки в творожную массу поднимающими движениями кулинарной лопатки сверху вниз так, как при замешивании бисквитного теста.

Шаг 9:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 9

Далее добавляем остальные белки, также аккуратно вводим их в творожную массу. У нас получилась пышное и воздушное творожное “тесто” для запеканки.

Шаг 10:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 10
Сливочное масло
25 г

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.

Шаг 11:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 11

Перекладываем в чашу мультиварки творожную массу, аккуратно разравниваем поверхность.

Шаг 12:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 12

Закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Выпечка” на 60 минут. Во время приготовления творожной запеканки крышку мультиварки открывать нельзя! После окончания работы установленного режима крышку мультиварки не открываем, просто отключаем её от сети и оставляем так на 30 минут остывать.

Шаг 13:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 13

После ванильную творожную запеканку аккуратно извлекаем из чаши мультиварки, воспользовавшись лотком для варки на пару.

Шаг 14:
Творожная запеканка Ванильные облака в мультиварке - Шаг 14

Творожная запеканка “Ванильные облака”, приготовленная в мультиварке, готова! Подавайте её на десерт. По желанию дополнительно можно подать какой-нибудь десертный соус с нежным и ненавязчивым вкусом или, ещё лучше, взбитые сливки.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожная запеканка с изюмом в мультиварке Творожная запеканка с изюмом в мультиварке Творожная запеканка "Мраморная" Творожная запеканка "Мраморная" Воздушная творожная запеканка со сметаной Воздушная творожная запеканка со сметаной Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка в мультиварке
Двухслойная творожная запеканка Двухслойная творожная запеканка Творожная запеканка с фруктами Творожная запеканка с фруктами Творожная запеканка Творожная запеканка Творожная запеканка со сливками Творожная запеканка со сливками
Взяли рецепт на заметку (290)
Евгения ГригорьеваAlbina Dubynskaya8888 8888Наталя МихайленкоСвітлана КулешкоTatyana VinogradovaЛина СимоненкоОльга АкимоваValeria ShevchenkoТатьяна КлыковаInna MarchyshynВалентина РознатовскаяОксана 😋Rybakova EugeniaElena KuznezovaVladyslava ChaikovskaTetiana KubrakВасилиса УточкинаНаталья МогилаРезеда МаннановаВиктория ПрокоповаЮлія ЛогушYuliia PukachВиктория СhМила АкамориOksana Pivovarova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.06.2019 08:05:48
оценил рецепт Песочный пирог с орехами
20.06.2019 08:03:36
взяла на заметку рецепт Песочный пирог с орехами
20.06.2019 07:53:02
взяла на заметку рецепт Котлеты по-киевски