Мороженое из поленты
| Категория | Десерты | Кухня | Французская кухня |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 6 апреля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Нежный французский десерт из кукурузной муки никого не оставит равнодушным и приятно освежит жарким летним вечером.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,77 г Жиры 10,95 г Углеводы 24,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится27 добавили себе
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 мл |
| 250 мл | ||||
| 75 г |
| 150 г | ||||
| 1 г |
Шаг 1:
| 60 мл | ||
| 250 мл | ||
| 75 г | ||
| 150 г | ||
| 1 г |
Кукурузную муку равномерно распределите на сковороде и держите на среднем огне постоянно помешивая около 7 мин, пока она не станет цвета арахисового масле (см. фото).
Нагрейте молоко со сливками и подготовленной кукурузной мукой в средней кастрюле на медленном огне. Добавьте сахар и крупную соль
Шаг 2:
Варите, пока смесь не начнет кипеть. После этого варите еще около 10 мин.
Шаг 3:
| 440 мл |
Снимите с огня и добавьте остальное молоко. Охладите, а затем заморозьте.
Подавайте шариками с лесными ягодами.
