Подписаться

Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами

Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
3 порции
Просмотров: 1983
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливки 30-33%
500 мл
Гранулированный сахар
100 г
Яичный желток
5 шт.
Банан
3 шт.
Грецкий орех
150 г
Шоколад молочный
100 г

Описание рецепта — Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами:

Мороженое :-)

Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,66 г
Жиры 24,7 г
Углеводы 21,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
316
килокалорий
Шаг 1:
Сливки 30-33%
500 мл
Гранулированный сахар
100 г
Яичный желток
5 шт.
Банан
3 шт.
Грецкий орех
150 г
Шоколад молочный
100 г
Приготовление
Шаг 2:
Желтки растереть с сахаром с помощью миксера, 1-2 минуты.
Добавить сливки и еще немного взбить - чтобы хорошо соединились ингредиенты.
Перелить массу в миску/кастрюлю и поставить на водяную баню. Готовить 10-15 минут, регулярно помешивая лопаткой и не давая смеси закипеть. Если сильно нагреется - на 30 секунд снять миску с водяной бани, либо влить в крем пару ложек холодного молока/сливок. Снять с огня и поставить миску с яично-сливочной массой в холодную воду. Охладить пару минут, помешивая.
Шаг 3:
Добавить кусочки бананов и повторно взбить (в принципе до однородного состояния, но оставив небольшие кусочки).
Шаг 4:
Вмешать орехи (крупно порубить; предварительно можно подсушить/обжарить) и шоколад (также достаточно крупные кусочки). Перелить в контейнер, пригодный для замораживания, и отправить в морозильную камеру, до готовности. Пару раз советую мороженое перемешать.
Шаг 5:
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Банановое мороженое с вишней и сгущёнкой Банановое мороженое с вишней и сгущёнкой Мятное мороженое с шоколадом Мятное мороженое с шоколадом Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Банановое пюре с йогуртом и мелиссой Банановое пюре с йогуртом и мелиссой
Мини-кексы с белым шоколадом и орешками Мини-кексы с белым шоколадом и орешками Банановое мороженое с арахисовым маслом Банановое мороженое с арахисовым маслом Мятное мороженое с шоколадом Мятное мороженое с шоколадом Мятное мороженое с шоколадом Мятное мороженое с шоколадом
и 1 нравится
57 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 09:39:38
взял на заметку рецепт Гаспачо
12.07.2020 09:39:28
взяла на заметку рецепт Хохоб
12.07.2020 09:27:10
взял на заметку рецепт Люля-кебаб в духовке