Черничный чизкейк
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порции | 24 | ||
 Воскресенье, 18 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Невыпекаемый чизкейк с коркой из раскрошенных крекеров с маслом и сахаром, сливочной начинкой и черничным джемом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,38 г Жиры 20,9 г Углеводы 45,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится43 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 820 г |
| 180 г | ||||
| 200 г |
| 230 г | ||||
| 710 г |
| 540 мл |
Шаг 1:
| 820 г |
Раскрошить крекеры и насыпать в небольшую миску.
Шаг 2:
| 180 г | ||
| 80 г |
Растопить масло и добавить в миску с крошкой вместе с сахаром, тщательно перемешать и выложить в 2 маленькие или одну большую форму для чизкейка, спрессовать по дну и отложить в сторону.
Шаг 3:
| 230 г | ||
| 120 г |
Взбить в другой миске сливочный сыр с сахаром до однородной массы. Отложить в сторону.
Шаг 4:
| 710 г |
Взбить в большой миске миксера сливки.
Шаг 5:
Добавить сливочный сыр с сахаром и взбивать до однородной массы.
Шаг 6:
Равномерно выложить сливочную начинку на приготовленную корку (или корки) и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Шаг 7:
| 540 мл |
Перед тем, как подавать, нанести на чизкейк черничный джем.
Разрезать на квадраты и подавать.
