Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы
КатегорияТесто КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу,
не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,34 г
Жиры 20,03 г
Углеводы 38,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
360
килокалорий
и 4 нравится
39 добавили себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
1 ст.
Сахар-песок
1 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
10 г
Мука пшеничная
3,2 ст.
Сливочное масло
200 г
Соль
1 щеп.
Шаг 1:
Молоко коровье
1 ст.
Сахар-песок
1 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
10 г
Мука пшеничная
3,2 ст.
Сливочное масло
200 г
Соль
1 щеп.
В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым,
но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холодильник на полчаса.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рубленое песочное тесто для открытых пирогов Рубленое песочное тесто для открытых пирогов Тесто для пирога Тесто для пирога Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков
Тесто для пирога Тесто для пирога Тесто для пирога Тесто для пирога Тесто для пирога Тесто для пирога Тесто для пышных пирожков Тесто для пышных пирожков
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2024 12:33:33
взял на заметку рецепт Кокосовый кекс
13.05.2018 08:54:42
добавила рецепт Кокосовый бисквит
26.05.2024 12:32:06
взял на заметку рецепт Диетические сырники в духовке
26.05.2024 12:30:43
взял на заметку рецепт Сырники с голубикой и овсяной мукой
26.05.2024 12:25:48
взял на заметку рецепт Картофель в сметане с грибами в мультиварке