Подписаться

Мойва слабосоленая

Мойва слабосоленая
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 2811
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мойва
1 кг
Вода
1 л
Соль
3 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Лавровый лист сушеный
5 шт.
Гвоздика
0,5 ч. л.
Перец душистый
1 ч. л.
Кориандр (семена)
1 ч. л.

Описание рецепта — Мойва слабосоленая:

Мойва слабосоленая - очень вкусно! Залог вкусной засолки мойвы – это ее свежесть. Свежая мойва должна быть яркого серебристого цвета с зеркальным отливом. Еще одним важным фактором является способ ее разморозки, только естественным путем в холодильнике или при комнатной температуре.

Мойва слабосоленая: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,48 г
Жиры 1,19 г
Углеводы 1,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалории
Шаг 1:
Мойва
1 кг
Вода
1 л
Соль
3 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Лавровый лист сушеный
5 шт.
Гвоздика
0,5 ч. л.
Перец душистый
1 ч. л.
Кориандр (семена)
1 ч. л.
Мойву тщательно промыть в проточной воде и уложить в банку.
Воду доводим до кипения и добавляем соль, сахар и специи. Варить 10 минут. Остудить.
Заливаем мойву остывшим рассолом и ставим в холодильник на сутки. Вот как можно легко и вкусно посолить мойву. Подавать к столу посыпав колечками лука и зеленью.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.
Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Мойва пряная Мойва пряная Мойва жареная Мойва жареная Жаренная мойва в хрустящей панировке Жаренная мойва в хрустящей панировке Жареная мойва Жареная мойва
Семга слабосоленая Семга слабосоленая Роллы с семгой и грушей в мультиварке Роллы с семгой и грушей в мультиварке Домашние шпроты из мойвы в мультиварке Домашние шпроты из мойвы в мультиварке Семга слабосоленая Семга слабосоленая
Взяли рецепт на заметку (26)
8888 8888Нина МихайличенкоYana VodopyanovaМарина ТретьякОлег ПавленкоSonia ToursidouЕвгения КрючковаЛика СтернКатя БрагинецИрина ЖуковаВасилиса УточкинаНаталья МургаВадим ИщериковНаталья ШаповалЮра СлабецькийОльга ВелитченкоЮлия КондрашоваАлександр ТрофимчукAnna ZzzДаша ЕNatalia VeiolainenТатьяна ВасяновичЕвгения ПилипенкоНаталья АкимоваМарина НовичковаАлександр Киреев
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Чечевица с запеченными овощами
12.11.2019 15:35:04
взяла на заметку рецепт Заварной крем без яиц
12.11.2019 15:33:14
взяла на заметку рецепт Паштет из фасоли с грецкими орехами
12.11.2019 15:29:52
взяла на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
взяла на заметку рецепт Курица карри от Джейми Оливера