Подписаться

Мойва слабосоленая

Мойва слабосоленая
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 5107
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мойва
1 кг
Вода
1 л
Соль
3 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Лавровый лист сушеный
5 шт.
Гвоздика
0,5 ч. л.
Перец душистый
1 ч. л.
Кориандр (семена)
1 ч. л.

Описание рецепта — Мойва слабосоленая:

Мойва слабосоленая - очень вкусно! Залог вкусной засолки мойвы – это ее свежесть. Свежая мойва должна быть яркого серебристого цвета с зеркальным отливом. Еще одним важным фактором является способ ее разморозки, только естественным путем в холодильнике или при комнатной температуре.

Мойва слабосоленая: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,48 г
Жиры 1,19 г
Углеводы 1,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалории
Шаг 1:
Мойва
1 кг
Вода
1 л
Соль
3 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Лавровый лист сушеный
5 шт.
Гвоздика
0,5 ч. л.
Перец душистый
1 ч. л.
Кориандр (семена)
1 ч. л.
Мойву тщательно промыть в проточной воде и уложить в банку.
Воду доводим до кипения и добавляем соль, сахар и специи. Варить 10 минут. Остудить.
Заливаем мойву остывшим рассолом и ставим в холодильник на сутки. Вот как можно легко и вкусно посолить мойву. Подавать к столу посыпав колечками лука и зеленью.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.
Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Мойва пряная Мойва пряная Мойва жареная Мойва жареная Жаренная мойва в хрустящей панировке Жаренная мойва в хрустящей панировке Жареная мойва Жареная мойва
Маринованная мойва в пряностях Маринованная мойва в пряностях Семга слабосоленая Семга слабосоленая Роллы с семгой и грушей в мультиварке Роллы с семгой и грушей в мультиварке Домашние шпроты из мойвы в мультиварке Домашние шпроты из мойвы в мультиварке
и 2 нравится
34 добавили себе
Комментарии (1)
12.04.2020 08:41
Корюшку так можно посолить?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2021 07:37:38
взяла на заметку рецепт Блины с ветчиной и сыром 🥞
22.09.2021 07:33:27
взяла на заметку рецепт Диетические сырники в духовке
22.09.2021 07:27:35
взяла на заметку рецепт Паста с мидиями и креветками
22.09.2021 07:25:42
взяла на заметку рецепт Рогалики с яблоками