Мойва жареная в духовке

Категория	Рыба и морепродукты	Кухня	Домашние рецепты
Время	30 мин	Способ	Классический
Порций	6

Вера Ингалычева

Среда, 26 июля 2017

Описание рецепта

Как жарить мойву в духовке
Вы до сих пор жарите мойву на сковородке? Этот способ приготовления рыбки давно устарел. Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг".

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,3 г

Жиры 2,36 г

Углеводы 3,42 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

109

килокалорий

и 3 нравится

57 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

500 г

по вкусу

по вкусу

3 ст. л.

Шаг 1:

500 г

по вкусу

по вкусу

3 ст. л.

Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно.
Противень с мойвой ставим в духовку и выпекаем от пятнадцати до двадцати минут при температуре двести (можно +190) градусов.
Готовую обжаренную рыбку перекладываем в миску, подаем с пюре и зеленью.
Время жарки можно увеличить, но не на много. Тут главное не пересушить рыбку. Приятного аппетита!!!