Запечённая сёмга

Запечённая сёмга
КатегорияРыба и морепродукты КухняИтальянская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусная и сочная сёмга в духовке

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,97 г
Жиры 12,02 г
Углеводы 0,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
195
килокалорий
и 2 нравится
41 добавил себе
47
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Семга
600 г
Сыр твердый
120 г
Лимон
0 шт.
Майонез
1 ст. л.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Шаг 1:
Запечённая сёмга - Шаг 1
Семга
600 г
Сыр твердый
120 г
Лимон
0 шт.
Майонез
1 ст. л.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Подготавливаем ингредиенты. Я взяла 2 стейка сёмги общим весом 600 г, сёмгу промокнуть бумажным полотенцем. Лимон порезать тонкими кольцами. Сыр натереть на тёрке.
Шаг 2:
Запечённая сёмга - Шаг 2
Нужно подготовить лодочки из бумаги для запекания. Берём бумагу для запекания, которая по размерам будет соответствовать длине стейков сёмги, складываем гармошкой 10 раз, края сложённой бумаги завязываем ниткой. Затем очень аккуратно расправляем середину, таким образом, чтобы получились лодочки как на фото. Если не хотите заморачиваться с бумагой, можно запечь в фольге для запекания, но у фольги есть один минус, она прилипает к рыбе.
Шаг 3:
Запечённая сёмга - Шаг 3
На дно лодочек выкладываем колечки лимона, сверху выкладываем стэйки сёмги. Сёмгу перчим и солим по вкусу, затем смазываем каждый стейк 1/2 ст.л. майонеза, посыпаем тертым сыром. Сверху лодочки плотно накрываем фольгой для запекания и отправляем в духовку. Выпекать стейки в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 35 – 40 минут накрытыми фольгой, затем убрать фольгу, увеличить температуру до 220 °C и выпекать ещё 8 - 10 минут до образования румяной корочки.
Шаг 4:
Запечённая сёмга - Шаг 4
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Семга запеченная в духовке с овощами Семга запеченная в духовке с овощами Семга, запечённая в духовке с сыром Семга, запечённая в духовке с сыром Красная рыба, запечённая с грибами Красная рыба, запечённая с грибами Стейк из семги в духовке 🐠 Стейк из семги в духовке 🐠
Семга, запечённая с картофелем под сметанном соусе Семга, запечённая с картофелем под сметанном соусе Запеченный рулет из 2-х видов рыбы Запеченный рулет из 2-х видов рыбы Сёмга с брокколи и зелёным горошком, запечённая в сливках Сёмга с брокколи и зелёным горошком, запечённая в сливках Красная рыба, запечённая с картофелем. Красная рыба, запечённая с картофелем.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта