Подписаться

Теплый лосось с семенами кунжута

Теплый лосось с семенами кунжута
КатегорияРыба и морепродукты КухняЯпонская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порция1

Описание рецепта

Для любителей японской кухни, я предлагаю попробовать “жемчужину” с острова Хоккайдо, это теплый нежный лосось в семенами кунжута. Ни для кого не секрет, что японская кухня славиться своей пользой для здоровья. Японцы предпочитают минимально обработанные продукты, так как в них стараются сохранить полезные вещества. Это блюдо не исключение…

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,56 г
Жиры 22,56 г
Углеводы 1,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
260
килокалорий
и 1 нравится
62 добавили себе
66
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лосось
300 г
Кунжут
2 ст. л.
Соль
100 г
Майонез
100 мл
Васаби
1 ч. л.
Соевый соус
1 мл
Имбирь маринованный
2 ст. л.  
Шаг 1:
Лосось
300 г
Кунжут
2 ст. л.
Соль
100 г
Майонез
100 мл
Васаби
1 ч. л.
Соевый соус
1 мл
Имбирь маринованный
2 ст. л.

Для приготовления нашего блюда, нам понадобится:
- 300 г филе лосося
- 2 ст. л. кунжутных семян
- 100 г соли
- 2 ст. л. имбиря
- 100 мл майонеза
- 1 ч. л. васаби
- 0,5 мл соевого соуса
Способ приготовления:
- Разрежьте филе лосося вдоль на три части, посолите, положите в холодильник на полчаса.
- Достаньте лосось из холодильника, промойте в холодной воде, просушите, завернув в бумагу.
- Быстро обжарьте на горячей сковороде.
- Посыпьте рыбу семенами кунжута,
- Затем, заверните в пленку и нарежьте на порционные кусочки примерно 0,5-1 см.
- После этого снимете пленку.
- Смешайте васаби и майонез.
Подавайте блюдо с соевым соусом и пастой из майонеза и васаби.
(пасту можно делать, а можно и просто по-классически с васаби, как больше предпочитаете, все равно божественно вкусно!!!)
Как говорят японцы, Itadakimas, что в переводе на русский угощайтесь!

Это стоит попробовать
Лосось с кунжутом Лосось с кунжутом Лосось с мёдом и горчицей Лосось с мёдом и горчицей Лосось с грибами в сливочно-сырном соусе Лосось с грибами в сливочно-сырном соусе Форель домашнего посола с семенами тмина Форель домашнего посола с семенами тмина
Севиче из лосося Севиче из лосося Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте Салат с лососем и овощами Салат с лососем и овощами Тунец с васаби и кунжутом Тунец с васаби и кунжутом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.10.2022 19:27:21
взял на заметку рецепт Азу- по татарски.
взял на заметку рецепт Азу- по татарски.
07.10.2022 19:20:41
добавила рецепт Азу- по татарски.