Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/6a/640m.jpg)
Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час 1 мин | Способ | Классический |
Порции | 4 | ||
![]() Пятница, 8 октября 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 4.93 г Жиры 2.27 г Углеводы 13.14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 2 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 3 ч. л. | ||||
| 5 шт. |
| 4 ст. л. |
Шаг 1:
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟 - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/6b/960x.jpg)
| 500 г | ||
| 2 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 3 ч. л. | ||
| 5 шт. | ||
| 4 ст. л. |
Подготовьте продукты. Очистите овощи, промойте под водой рыбу, удалите внутренности, если есть.
Шаг 2:
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟 - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/6c/960x.jpg)
Репчатый лук крупно порежьте полукольцами, обжарьте на двух столовых ложках масла с солью до полуготовности.
Шаг 3:
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟 - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/6d/960x.jpg)
На второй сковороде обжарьте кусочки картофеля до полуготовности. Я режу некрупно, чтобы картофель быстро "дошел" в духовке.
Шаг 4:
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟 - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/6e/960x.jpg)
Отделите рыбное филе, проверьте, чтобы не попались косточки. Филе порежьте на кусочки (толщина в палец, можно чуть больше). Посолите, поперчите и обжарьте пару минут на сковороде.
Шаг 5:
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟 - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/6f/960x.jpg)
Огурчики порежьте на половинки вдоль, а потом на дольки.
Шаг 6:
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟 - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/70/960x.jpg)
Собираем горшочки. На дно положите лук с жиром от жаренья.
Шаг 7:
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟 - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/71/960x.jpg)
Далее — картофель.
Шаг 8:
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟 - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/72/960x.jpg)
Следующий слой — рыба.
Шаг 9:
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟 - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/73/960x.jpg)
Томатную пасту разделите в горячей водой или бульоном и влейте в горшочки, соуса должно быть примерно половина горшочка, не больше. Сверху положите огурчики. Отправьте горшочки в прогретую духовку на 30 минут, с момента закипания жидкости в них. Температура — примерно 240 градусов, но ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 10:
![Горшочки с рыбой и солеными огурцами 🐟 - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/1a/1f/74/960x.jpg)
Горшочки с рыбой и солеными огурцами готовы. Посыпьте рубленой зеленью и подайте к столу в горшочке или на тарелочке. Приятного!