Подписаться

Экономные котлеты из рыбного фарша 🐠

Экономные котлеты из рыбного фарша 🐠
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
5 порций
Просмотров: 416
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
200 г
Хек
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
по вкусу  

Описание рецепта — Экономные котлеты из рыбного фарша 🐠:

😉

Экономные котлеты из рыбного фарша 🐠: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,3 г
Жиры 0,63 г
Углеводы 7,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
64
килокалории
Шаг 1:
Экономные котлеты из рыбного фарша 🐠 - Шаг 1
Капуста белокочанная
200 г
Хек
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари панировочные
по вкусу
1. Белокочанную капусту режем на средние куски, перекладываем в миску, заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут.

2. Картофель, морковь, лук очищаем, промываем, нарезаем средними кусочками и вместе с капустой пропускаем через мясорубку.

3. Лишнюю жидкость с овощного фарша сливаем: можно немного отжать руками.

4. Свежемороженую рыбу размораживаем (но не до конца), очищаем от костей. Полученное рыбное филе также пропускаем через мясорубку.

5. Соединяем рыбный и овощной фарш в миске, добавляем туда же куриное яйцо, панировочные сухари - 3 ст.л.(можно и замоченный заранее хлеб), соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.

6. Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.

7. Сразу обжариваем на сковороде, в растительном масле (у меня ароматное домашнее масло), на большом огне: не до готовности, а всего лишь до румяной корочки с обеих сторон.

8. До готовности доводить будем в духовке.

9. Обжаренные котлеты выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую духовку (до 160-170 градусов) на 15-20 минут.
Это стоит попробовать
Котлеты из лососевого фарша Котлеты из лососевого фарша Котлеты из рыбных консервов с рисом Котлеты из рыбных консервов с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ
Котлеты из щуки Котлеты из щуки Котлеты из щуки и тефтели из сайды Котлеты из щуки и тефтели из сайды Котлеты из щуки Котлеты из щуки Котлеты из хека и кальмара с сыром Котлеты из хека и кальмара с сыром
14 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.01.2022 05:44:29
оценила рецепт Мясные зразы с баклажанами
24.01.2022 05:40:34
взяла на заметку рецепт Суп с красной чечевицей и мясным фаршем