Форель запеченная в фольге

Форель запеченная в фольге
КатегорияРыба и морепродукты КухняРусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Форель запеченная в фольге, с белым вином. Очень легка в приготовлении и на вкус просто великолепна. Красна рыба очень полезна, а форель подходит даже для диетического питания.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,92 г
Жиры 10,22 г
Углеводы 1,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
171
килокалорий
и 12 нравится
75 добавили себе
91
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Форель
600 г
Соль
5 г
Перец душистый молотый
5 г
Лимон
30 г
Вино белое сухое (столовое)
100 мл
Сливочное масло
50 г
Шаг 1:
Форель запеченная в фольге - Шаг 1
Форель
600 г

Возьмем 2 тушки форели весом 200-300 граммов каждая. Очистим от чешуи и внутренностей, а затем промоем.

Шаг 2:
Форель запеченная в фольге - приготовлениеФорель запеченная в фольге - приготовление
Соль
5 г
Перец душистый молотый
5 г
Лимон
30 г
Вино белое сухое (столовое)
100 мл
Сливочное масло
50 г

Рыбу солим, перчим и обязательно не забываем про внутренную часть. Туда же кладем кусочек сливочного масла и дольку лимона. Заворачиваем форель в фольгу и оставляем маленькое окошечко, куда будем вливать вино .Укладываем в приготовленную сковородку, вливаем вино и ставим в разогретую (180-200 градусов) духовку. Вино придаст нашей рыбе еще более мягкую структуру и превосходный аромат.

Шаг 3:
Форель запеченная в фольге - Шаг 3

Примерно через 7-10 минут наша рыба готова. Вынимаем, разворачиваем фольгу и укладываем на тарелку .Блюдо готово. На гарнир можно подать отварной картофель.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Форель, запеченная в фольге с йогуртовый соусом Форель, запеченная в фольге с йогуртовый соусом Радужная форель запеченная в фольге Радужная форель запеченная в фольге Речная форель запечённая в фольге Речная форель запечённая в фольге Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком Скумбрия, запечённая в фольге с помидором и чесноком
Лосось запеченный в фольге Лосось запеченный в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге Горбуша запеченная в фольге Горбуша запеченная в фольге Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Творожные шарики с клубникой
29.05.2024 08:08:35
взял на заметку рецепт Салат из молодой капусты с редисом
29.05.2024 07:35:35
взял на заметку рецепт Тушеная капуста с мясом 👍🏼
29.05.2024 06:59:53
взяла на заметку рецепт Печеночные оладьи