Рыба в имбирном маринаде
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Японская кухня |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 10 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Все привет! Сегодня мы приготовим вкуснейшую рыбу в имбирном маринаде. В нашем рецепте пожалуй самое главное это свежая рыба которая не разваливается при жарке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,93 г Жиры 6,58 г Углеводы 22,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится105 добавили себе
113
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 15 г |
| 50 мл | ||||
| 50 мл |
| 450 г | ||||
| 250 г |
| 5 г | ||||
| 30 г |
| 30 мл |
Шаг 1:
| 15 г | ||
| 50 мл |
Натрите имбирь на мелкой терке и смешайте с рисовым уксусом.
Шаг 2:
| 50 мл |
Добавьте в смесь соевый соус и перемешайте. Маринад готов.
Шаг 3:
| 450 г | ||
| 250 г | ||
| 5 г | ||
| 30 г |
Рыбное филе (можно с кожей) нарежьте небольшими кусочками, опустите в маринад и оставьте на 10-15 минут.
Пока рыба маринуется, в подсоленной воде сварите рис, слейте воду, и, пока рис не остыл, добавьте сливочное масло.
Шаг 4:
| 30 мл |
На разогретую сковороду выложите кусочки рыбы и обжарьте со всех сторон. Укладывайте рыбу неплотно, чтобы образовалась корочка и сок не вытекал.
На тарелку выложите рис, сверху положите кусочки рыбы.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
