Подписаться

Карп запеченный с луком

Карп запеченный с луком
КатегорияРыба и морепродукты КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Сегодня запечем очень вкусную пресноводную рыбку - карпа. Такая рыба очень полезная и питательная. Запекать будем на луковой подушке, за счет этого карп будет еще очень сочным и ароматным. Рецепт совсем не сложный в приготовлении, справится любая хозяйка, кстати, таким образом можно запечь карпа целиком, предварительно конечно почистив его от внутренностей, чешуи и жабер. А еще почти в конце приготовления можно карпа смазать сметаной и снова вернуть в духовку, и запечь до румяного цвета.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,36 г
Жиры 6,86 г
Углеводы 2,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
и 72 нравится
570 добавили себе
646
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
2 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
Карп
600 г
Лимон
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Карп запеченный с луком - Шаг 1

Для приготовления возьмите филе карпа, лук, лимон, соль, перец, оливковое или растительное масло.

Шаг 2:
Карп запеченный с луком - Шаг 2
Оливковое масло
2 ст. л.

На дно формы плесните немного растительного или оливкового масла.

Шаг 3:
Карп запеченный с луком - Шаг 3
Лук репчатый
2 шт.

Репчатый лук порежьте полукольцами.

Шаг 4:
Карп запеченный с луком - Шаг 4

Положите слоем на дно формы для запекания.

Шаг 5:
Карп запеченный с луком - Шаг 5
Карп
600 г

Карпа промойте, обсушите, порежьте на порционные кусочки.

Шаг 6:
Карп запеченный с луком - Шаг 6
Лимон
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приправьте солью, перцем. Полейте соком лимона.

Шаг 7:
Карп запеченный с луком - Шаг 7

Положите кусочки на лук.

Шаг 8:
Карп запеченный с луком - Шаг 8

Запекайте в духовке до готовности. Температура 180С , а по времени ориентируйтесь на свою духовку, у меня это заняло минут 40.

Шаг 9:
Карп запеченный с луком - Шаг 9

Карп, запеченный с луком готов. Приятного аппетита!

Комментарии (1)
06.12.2015 13:32
очень красиво и вкусно!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.09.2023 06:11:54
взял на заметку рецепт Запеченная курица с картофелем
24.09.2023 06:11:05
взял на заметку рецепт Запеченная курица с овощами
24.09.2023 05:57:22
взял на заметку рецепт Курник🍗
оценила рецепт Пирог с вареньем