Карп запеченный с луком
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Русская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Воскресенье, 6 декабря 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Сегодня запечем в духовке очень вкусную рыбу - карпа. Такая рыба очень полезная и питательная. Запекать будем на луковой подушке, за счет этого карп в духовке с луком будет еще очень сочным и ароматным. Рецепт совсем не сложный в приготовлении, справится любая хозяйка, кстати, таким образом можно запечь карпа целиком, предварительно конечно почистив его от внутренностей, чешуи и жабер. А еще почти в конце приготовления можно карпа смазать сметаной или майонезом и снова вернуть в духовку, и запечь рыбу до румяного цвета.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12.36 г Жиры 6.86 г Углеводы 2.75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 74 нравится
| 2 ст. л. |
| 2 шт. | ||||
| 600 г |
| 0.5 шт. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Для приготовления карпа в духовке с луком возьмите филе карпа, лук, лимон, соль, перец, оливковое или растительное масло.
| 2 ст. л. |
На дно формы плесните немного растительного или оливкового масла.
| 2 шт. |
Репчатый лук порежьте полукольцами.
Положите слоем на дно формы для запекания.
| 600 г |
Карпа промойте, обсушите, порежьте на порционные кусочки.
| 0.5 шт. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Приправьте солью, перцем. Полейте соком лимона.
Положите кусочки на лук.
Запекайте в духовке до готовности. Температура 180С , а по времени ориентируйтесь на свою духовку, у меня это заняло минут 40.
Карп, запеченный с луком готов. Приятного аппетита!
