Подписаться

Советское мороженое

Советское мороженое
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
7 часов
5 порций
Просмотров: 1059
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный желток
5 шт.
Сахар виноградный (декстроза)
2 ст.
Молоко коровье
1 л
Сливочное масло
100 г
Маниоковый крахмал
1 ч. л.  

Описание рецепта — Советское мороженое:

Домашнее мороженое

Советское мороженое: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,86 г
Жиры 11,38 г
Углеводы 4,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Яичный желток
5 шт.
Сахар виноградный (декстроза)
2 ст.
Молоко коровье
1 л
Сливочное масло
100 г
Маниоковый крахмал
1 ч. л.
Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Это стоит попробовать
Плов по-узбекски Плов по-узбекски Гратен с картофелем и цветной капустой Гратен с картофелем и цветной капустой Красная чечевица с морковью Красная чечевица с морковью Запеканка с макаронами, сыром и капустой Запеканка с макаронами, сыром и капустой
Овощная запеканка Овощная запеканка Спящий рисовый мишка для деток Спящий рисовый мишка для деток Картошка по-деревенски в духовке. Картошка по-деревенски в духовке. Рис с перцем и горошком в мультиварке Рис с перцем и горошком в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (47)
Елена МенжаеваМарина ПетроваМарина КраснянскаяЛюбаня ЕвдокименкоТатьяна АфонинаАлександра ЕлисееваОксана 😋Патя МагомедоваНора АрутюнянSvetlana MikhailovaЛюбовь ШаховаПолина БеликоваMiss MissisАйгуль ГарифуллинаApelsin ApelsinovichЮлия КирилюкVika EreminaMasha SaffoАнастасия КаленниковаКсения НаумоваЕкатерина ЗубаироваНастя БигданАлена ГалицкаяПолина ИвановаВасилиса ЛесковаLudmila Badretdinova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
17.02.2019 19:46:37
взяла на заметку рецепт Оливье с тунцом
17.02.2019 19:46:29
взял на заметку рецепт Быстрое «хачапури»
17.02.2019 19:46:05
взяла на заметку рецепт Домашний плавленый сыр с шампиньонами
17.02.2019 19:44:56
взял на заметку рецепт Салат Цезарь с курицей
17.02.2019 19:44:31
оценил рецепт Кулеш с говядиной