Подписаться

Советское мороженое

Советское мороженое
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
7 часов
5 порций
Просмотров: 1196
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный желток
5 шт.
Сахар виноградный (декстроза)
2 ст.
Молоко коровье
1 л
Сливочное масло
100 г
Маниоковый крахмал
1 ч. л.  

Описание рецепта — Советское мороженое:

Домашнее мороженое

Советское мороженое: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,86 г
Жиры 11,38 г
Углеводы 4,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Яичный желток
5 шт.
Сахар виноградный (декстроза)
2 ст.
Молоко коровье
1 л
Сливочное масло
100 г
Маниоковый крахмал
1 ч. л.
Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Это стоит попробовать
Плов по-узбекски Плов по-узбекски Гратен с картофелем и цветной капустой Гратен с картофелем и цветной капустой Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Фриттата с овощами Фриттата с овощами
Запеканка из цветной капусты и брокколи Запеканка из цветной капусты и брокколи Постный фаршированный перец Постный фаршированный перец Жареный картофель с копченой грудинкой Жареный картофель с копченой грудинкой Запеканка из цветной капусты с соусом Бешамель Запеканка из цветной капусты с соусом Бешамель
Взяли рецепт на заметку (48)
Олег ПавленкоЕлена МенжаеваМарина ПетроваМарина КраснянскаяЛюбаня ЕвдокименкоТатьяна АфонинаАлександра ЕлисееваОксана 😋Патя МагомедоваНора АрутюнянSvetlana MikhailovaЛюбовь ШаховаПолина БеликоваMiss MissisАйгуль ГарифуллинаApelsin ApelsinovichЮлия КирилюкVika EreminaMasha SaffoАнастасия КаленниковаКсения НаумоваЕкатерина ЗубаироваНастя БигданАлена ГалицкаяПолина ИвановаВасилиса Лескова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2019 19:19:03
взял на заметку рецепт Заварное тесто
взяла на заметку рецепт Батончик "для велосипедистов"
18.07.2019 19:18:21
взяла на заметку рецепт Пирог со смородиной
18.07.2019 19:18:20
оценила рецепт Пирог со смородиной