Плов "Весняний"
| Категория | Гарниры |
Кухня | Украинская кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 |
| |
 Среда, 9 мая 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Щоб приготувати смачний плов нам потрібно:
- росл.олія 130 мл.;
- 500 г. рису;
- 3 невеличкі морквини;
- цибулька зелена ;
- фарш свинини або тушонка;
- 2 зубчика часничку;
- куркома 1 ч.л.;
- сіль
- приправа куряча.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 500 г | | 1 ч. л. |
| 300 г | | 3 шт. |
| 2 зуб. | | 2 пуч. |
|
Кориандр молотый |
| 1 ч. л. | | |
Шаг 1:
| 500 г |
| 1 ч. л. |
| 300 г |
| 3 шт. |
| 2 зуб. |
| 2 пуч. |
|
Кориандр молотый |
| 1 ч. л. |
- Для початку підготуємо рис.Промиємо у тепленькій водичці.Для приготування рису краще використовувати чавунний казанок.
Шаг 2:
Чистимо моркву, і тремо на тертці.
Цибульку кришемо мілко.
Шаг 3:
Ставимо казанок на середній вогонь. Добавляємо у казанок олійку.Коли олійка добре прогріється .
Шаг 4:
І так,кидаємо в казанок фарш чи тушонку,чавимо часничок туди ж, перемішуємо ретельно. через 20 хвилин кидаємо морквочку.Знову перемішуємо.
Шаг 5:
Посипаємо все куркомоую,сіллю та трішки приправки. Перемішуємо.
Шаг 6:
Коли фарш збуде готовий,добавляємо водичку.Чекаємо поки вона закипить.Зкуштувати на смак водичку(якщо потрібно добавитии ще соллі).
Шаг 7:
Добавляємо рис!Не перемішуємо!
Шаг 8:
Тушимо не закриваючи кришкою. Доти поки водичка не википить.
