Скумбрія-гриль з лимоном
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 15 июня 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Дужеее смачна рибка)
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,89 г Жиры 10,98 г Углеводы 1,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится14 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 4 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Скумбрію розморожуємо, відрізаємо голови, видаляємо нутрощі. Промиваємо. Уздовж хребта з одного боку робимо глибокий надріз до реберних кісток, але так, щоб рибу не розполовинити.
Шаг 2:
Скумбрію обмазуємо сіллю, перцем і базиліком. У розріз на хребті і в черевце риби кладемо тонкі часточки лимона і півкільця цибулі.
Шаг 3:
Ми залишаємо маринуватися на 3-4 години (можна і довше). Викладаємо на решітку і смажимо над помірно гарячим вугіллям, періодично перевертаючи, хвилин 15-20.
