Подписаться

Картофельные зразы с мясным фаршем

Картофельные зразы с мясным фаршем
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 195
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
10 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Свиной фарш
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Картофельные зразы с мясным фаршем:

Вкусно и на обед и на ужин

Картофельные зразы с мясным фаршем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,5 г
Жиры 0,5 г
Углеводы 15,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
79
килокалорий
Шаг 1:
Картофель
10 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Свиной фарш
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
— начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть)
— натереть половину на крупной терке
— другую половину – на мелкой
— перемешать, посолить
— соединить фарш (лучше брать свиной, так как он жирнее, зразы получатся более сочными), яйцо, нарезанную морковь, лук (его я тру на мелкую терку)
— посолить и перемешать
— взять в руку немного натертого картофеля и хорошенько отжать, распределить на ладони отжатый
— положить начинку
— сверху накрыть небольшим количеством картошки (отжатой)
— сделать ладони «лодочкой» и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился, у меня иногда фарш даже «просвечивается»)
— обжарить до золотистой корочки
Главное хорошо прожарить зразы, если вы не съели их за один раз, просто разогрейте их в микроволновке.
Это стоит попробовать
Картофельная запеканка с мясными шариками Картофельная запеканка с мясными шариками КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Картофельные зразы с грибами Картофельные зразы с грибами ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ 🍄 ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ 🍄
Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Картофельные цветочки с фаршем Картофельные цветочки с фаршем Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельная запеканка Картофельная запеканка
и 3 нравится
25 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.09.2020 16:40:54
взяла на заметку рецепт Индюшиное бедро в духовке
18.09.2020 16:35:16
взяла на заметку рецепт Рагу по-мексикански
18.09.2020 16:33:30
взял на заметку рецепт Весёлое кофейное печенье
18.09.2020 16:33:01
взяла на заметку рецепт Запеканка яблочная ПП
18.09.2020 16:32:58
взял на заметку рецепт Тушеный картофель с говядиной