Подписаться

Запеченный картофель Гассель

Запеченный картофель Гассель
Нравится
85
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 4506
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Батон
0,5 шт.
Картофель
1 кг
Сливочное масло
200 г
Соль
по вкусу
Паприка молотая
1 щеп.  

Описание рецепта — Запеченный картофель Гассель:

В состав запеченного картофеля входят свежие хлебные крошки и сливочное масло, которые при запекании создают волшебный вкус сливочно-хрустящего и тающего во рту картофеля. Вариантов приготовления этого блюда много. Чтобы подать его как основное блюдо, в разрезы картофеля кладут отбитое куриное филе. Можно просто положить тертый сыр с использованием пряностей и специй. Традиционный рецепт приготовления блюда следующий.

Запеченный картофель Гассель: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,98 г
Жиры 12,28 г
Углеводы 18,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
194
килокалории
Шаг 1:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 1

Для приготовления запеченного картофеля нам понадобятся картофель, свежий батон, сливочное масло, соль, приправа.

Шаг 2:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 2
Батон
0,5 шт.

Мякоть батона измельчаем до состояния крошки.

Шаг 3:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 3
Картофель
1 кг

Очищаем картофель.

Шаг 4:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 4
Сливочное масло
200 г

Сливочное масло растапливаем в микроволновке.

Шаг 5:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 5

Нарезаем картофель поперек, не прорезая до конца. Советую это делать на столовой ложке. Ложка не даст лезвию ножа сделать разрез до конца.

Шаг 6:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 6

Смазываем форму для запекания маслом и укладываем на неё картофель.

Шаг 7:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 7
Соль
по вкусу

Картофель солим по вкусу.

Шаг 8:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 8
Паприка молотая
1 щеп.

Посыпаем приправой по желанию.

Шаг 9:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 9

Посыпаем картофель хлебными крошками.

Шаг 10:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 10

Поливаем сверху маслом.

Шаг 11:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 11

Запекаем при t 200* с 60 минут. Может понадобиться чуть больше времени. Это зависит от сорта картофеля, а также его размера. В процессе запекания полейте еще раз картофель растопленным сливочным маслом.

Шаг 12:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 12

Наш запеченный картофель готов.

Шаг 13:
Запеченный картофель Гассель - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеченный картофель Запеченный картофель Запеченный картофель в мундире Запеченный картофель в мундире Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом Запеченный молодой картофель с овощами Запеченный молодой картофель с овощами
Полезный запеченный картофель в пармезане Полезный запеченный картофель в пармезане Запеченный картофель фри Запеченный картофель фри Запеченный картофель с зеленью и специями Запеченный картофель с зеленью и специями Запеченный картофель с фасолью Запеченный картофель с фасолью
Взяли рецепт на заметку (451)
Лина МAлиса АлисаНаталья АкимоваИван СоловьевI QAntalia IvachenkoKatherina АGalina KozlovaВиктория РадченкоОльга ВелитченкоВадим ИщериковОльга ЛеоноваАлексей НестеренкоAnna ZzzОлеся КаВера КороськоАнна АлтуховаOlena KasiyanМарина ЯгодкинаПеризат ТулепбергеноваОльга ШевВера МорозоваАнжелика ДмитриеваNathaly 28Olga NashchekinaAida Kurkembaeva
Показать всех
Комментарии (5)
Супер
06.04.2014 10:48
23.04.2014 17:05
стоит попробовать)))
23.06.2014 18:43
Отличный рецепт! Спасибо😉
Жирновато получается, но если меньше масла добавлять, получается наоборот сухо 👆👆👆
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
15.08.2018 04:27:48
взяла на заметку рецепт Тыквенно-овсяное печенье с семечками
15.08.2018 04:24:18
взяла на заметку рецепт Салат из огурцов по-американски
15.08.2018 04:24:16
оценила рецепт Салат из огурцов по-американски
15.08.2018 04:23:03
откомментировала рецепт Суп с курицей, сливками и грибами
15.08.2018 03:49:32
взял на заметку рецепт Слоёный салат с тунцом