Картофельные котлетки со сметанкой!

Картофельные котлетки со сметанкой!
КатегорияГарниры КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Нежные и вкусные котлетки!🍴

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,01 г
Жиры 6,97 г
Углеводы 14,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
148
килокалорий
и 19 нравится
234 добавили себе
257
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сухари панировочные
4 ст. л.
Сыр твердый
200 г
Укроп
по вкусу  
Шаг 1:
Картофельные котлетки со сметанкой! - Шаг 1
Картофель
800 г
Яйцо куриное
2 шт.
Вначале готовим картофельную массу. Для этого нам нужно картофель отварить, обсушить,протереть горячим, затем охолодить до 40-50 градусов, вводим яйца и перемешиваем.
Шаг 2:
Картофельные котлетки со сметанкой! - Шаг 2
Сухари панировочные
4 ст. л.
Полученную массу разделяют на порции, панируют в сухарях и придают форму котлет. Подготовленный полуфабрикат кладут на сковороду обжаривают с двух сторон и доводят до готовности в жарочном шкафу. Наши котлетки готовы! При отпускании добавляем сметанки!
Шаг 3:
Картофельные котлетки со сметанкой! - Шаг 3
Сыр твердый
200 г
Укроп
по вкусу
Для подачи блюда, я предлагаю вам украсить его сырными чипсами! Твердый сыр наберет на терке и выложить на противень тоненьким слоем в форме круга, квадрата или любой другой. Мы можем добавить укроп или красный перец предварительно смешав его с сыром. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 2-5 минут.
Шаг 4:
Картофельные котлетки со сметанкой! - Шаг 4
Дожидаемся пока края не станут коричневого цвета. Достаем из духовки и если вы хотите откорректировать форму ваших чипсов вы должны это сделать пока они теплые! Так де можно положить на скалку несколько чипсов, пока они теплые, что бы у них была полу-изогнутая форма. Вообщем с этим можно пофантазировать!😊 приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельное пюре со сливками Картофельное пюре со сливками Картофельная бабка в мультиварке Картофельная бабка в мультиварке Картошка в сметане в духовке 🥔 Картошка в сметане в духовке 🥔 Котлеты картофельные с нори Котлеты картофельные с нори
Картофельные дольки в беконе с розмарином Картофельные дольки в беконе с розмарином Картофельные клецки со шпинатом Картофельные клецки со шпинатом Постное овощное рагу по-домашнему Постное овощное рагу по-домашнему Картофельное пюре со сметаной Картофельное пюре со сметаной
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит: