Подписаться

Солянка с чечевицей и каперсами

Солянка с чечевицей и каперсами
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 1313
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
400 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Чеснок
1 зуб.
Чечевица красная
250 г
Вяленые помидоры в масле
30 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Овощной бульон
150 мл
Винный уксус
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Каперсы
2 ст. л.

Описание рецепта — Солянка с чечевицей и каперсами:

Для остроты добавляются сушеные помидоры.

Солянка с чечевицей и каперсами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,8 г
Жиры 3,75 г
Углеводы 20,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:
Капуста белокочанная
400 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Чеснок
1 зуб.
Чечевица красная
250 г
Вяленые помидоры в масле
30 г

Подготовить овощи. Капусту крупно нашинковать, морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок порубить. Консервированную чечевицу откинуть на сито, промыть холодной водой и дать ей полностью стечь. Сушеные томаты, слив масло, порубить.

Шаг 2:
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Овощной бульон
150 мл
Винный уксус
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Каперсы
2 ст. л.

В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить морковь. Добавить лук, чеснок, капусту, томаты и жарить 2 мин. Влить бульон, положить чечевицу и варить 7 мин на среднем огне так, чтобы овощи сильно не разварились. Приправить уксусом, солью и кайенским перцем по вкусу. Посыпать каперсами.

Шаг 3:
Солянка с чечевицей и каперсами - Шаг 3

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Капоната с овощами и специями Капоната с овощами и специями Похлебка из чечевицы с овощами и яйцом Похлебка из чечевицы с овощами и яйцом Сладкий картофель с чечевицей по-тайски Сладкий картофель с чечевицей по-тайски Чечевица с кешью и маринованными грибами Чечевица с кешью и маринованными грибами
Фаршированные чечевицей и киноа перцы Фаршированные чечевицей и киноа перцы Чечевица с грибами и морковью Чечевица с грибами и морковью Постные тефтели из чечевицы и риса Постные тефтели из чечевицы и риса Овощное рагу с нутом и яйцом Овощное рагу с нутом и яйцом
Взяли рецепт на заметку (29)
Марина ТретьякNata MarkovaИрина ЖуковаНаталья АкимоваОльга БолтенковаМарина КарпушинаСтася БойСветлана СмовзюкAlex SandraМарина КраснянскаяАнна БендерскаяАлена СоколюкАнастасия ШубинаAlla AhmedTetiana TetianaTatyana KudryashovaAлиса АлисаZanna We'reСлава МезенцевАлексей НестеренкоDilya GulyamovnaСветлана Анцифирова ШевченкоСветлана СмовзюкЮлия ЗавдовьеваИнна ГришинаАлла Хубаева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.