Подписаться

Солянка с чечевицей и каперсами

Солянка с чечевицей и каперсами
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 1805
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
400 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Чеснок
1 зуб.
Чечевица красная
250 г
Вяленые помидоры в масле
30 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Овощной бульон
150 мл
Винный уксус
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Каперсы
2 ст. л.

Описание рецепта — Солянка с чечевицей и каперсами:

Для остроты добавляются сушеные помидоры.

Солянка с чечевицей и каперсами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,8 г
Жиры 3,75 г
Углеводы 20,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:
Капуста белокочанная
400 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Чеснок
1 зуб.
Чечевица красная
250 г
Вяленые помидоры в масле
30 г

Подготовить овощи. Капусту крупно нашинковать, морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок порубить. Консервированную чечевицу откинуть на сито, промыть холодной водой и дать ей полностью стечь. Сушеные томаты, слив масло, порубить.

Шаг 2:
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Овощной бульон
150 мл
Винный уксус
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Каперсы
2 ст. л.

В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить морковь. Добавить лук, чеснок, капусту, томаты и жарить 2 мин. Влить бульон, положить чечевицу и варить 7 мин на среднем огне так, чтобы овощи сильно не разварились. Приправить уксусом, солью и кайенским перцем по вкусу. Посыпать каперсами.

Шаг 3:
Солянка с чечевицей и каперсами - Шаг 3

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Похлебка из чечевицы с овощами и яйцом Похлебка из чечевицы с овощами и яйцом Сладкий картофель с чечевицей по-тайски Сладкий картофель с чечевицей по-тайски Капоната с овощами и специями Капоната с овощами и специями Чечевица с кешью и маринованными грибами Чечевица с кешью и маринованными грибами
Фаршированные чечевицей и киноа перцы Фаршированные чечевицей и киноа перцы Чечевица с грибами и морковью Чечевица с грибами и морковью Постные тефтели из чечевицы и риса Постные тефтели из чечевицы и риса Тефтели из киноа и чечевицы Тефтели из киноа и чечевицы
и 1 нравится
30 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2020 19:46:24
взял на заметку рецепт Мясные гнезда
взял на заметку рецепт Мясные гнезда
11.07.2020 19:40:32
добавила рецепт Блонди с шоколадными каплями