Солянка с чечевицей и каперсами

Солянка с чечевицей и каперсами
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Для остроты добавляются сушеные помидоры.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,8 г
Жиры 3,75 г
Углеводы 20,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
и 1 нравится
32 добавили себе
37
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
400 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Чеснок
1 зуб.
Чечевица красная
250 г
Вяленые помидоры в масле
30 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Овощной бульон
150 мл
Винный уксус
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Каперсы
2 ст. л.
Шаг 1:
Капуста белокочанная
400 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Чеснок
1 зуб.
Чечевица красная
250 г
Вяленые помидоры в масле
30 г

Подготовить овощи. Капусту крупно нашинковать, морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок порубить. Консервированную чечевицу откинуть на сито, промыть холодной водой и дать ей полностью стечь. Сушеные томаты, слив масло, порубить.

Шаг 2:
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Овощной бульон
150 мл
Винный уксус
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Каперсы
2 ст. л.

В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить морковь. Добавить лук, чеснок, капусту, томаты и жарить 2 мин. Влить бульон, положить чечевицу и варить 7 мин на среднем огне так, чтобы овощи сильно не разварились. Приправить уксусом, солью и кайенским перцем по вкусу. Посыпать каперсами.

Шаг 3:
Солянка с чечевицей и каперсами - Шаг 3

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сладкий картофель с чечевицей по-тайски Сладкий картофель с чечевицей по-тайски Чечевица с кешью и маринованными грибами Чечевица с кешью и маринованными грибами Чечевица с грибами и морковью Чечевица с грибами и морковью Картофель с мясом и овощами в горшочках Картофель с мясом и овощами в горшочках
Голубцы постные с грибами и рисом Голубцы постные с грибами и рисом Фаршированные чечевицей и киноа перцы Фаршированные чечевицей и киноа перцы Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Постные тефтели из чечевицы и риса Постные тефтели из чечевицы и риса
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2024 12:55:59
взяла на заметку рецепт Пирог с нектаринами в мультиварке
14.07.2024 12:27:21
взяла на заметку рецепт Макаронный «чизбургер» 🍝
14.07.2024 12:26:16
взяла на заметку рецепт МАКАРОНЫ ЧИЗБУРГЕР
14.07.2024 12:25:43
взяла на заметку рецепт МАКАРОНЫ ЧИЗБУРГЕР 🍝
14.07.2024 12:23:02
взяла на заметку рецепт Mac and Cheese ( сырные макароны)