Подписаться

Жареные артишоки с лимоном и чесноком

Жареные артишоки с лимоном и чесноком
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
6 порций
Просмотров: 6172
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Артишок
3 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Лимон
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Орегано сушеный
3 щеп.
Соль
3 щеп.

Описание рецепта — Жареные артишоки с лимоном и чесноком:

Артишоки известны уже более 5 тысяч лет и широко культивировались в Египте, Древней Греции и Риме.
Древние греки и римляне рассматривали артишок как деликатес и сильный афродизиак. В Древней Греции артишоку приписывали свойства, способствующие рождению мальчиков. Богатые римляне артишоки заготавливали впрок при помощи меда, уксуса и тмина, чтобы наслаждаться этими овощами круглый год.

Употребление артишоков разнообразно — их подают и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира, с ним делают салаты и пиццы, также его добавляют к пастам, тушеным блюдам и пирогам. С артишоками готовят даже десерты и хлеб. Артишоки подают и в горячем и в холодном виде.

Жареные артишоки с лимоном и чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,13 г
Жиры 30,35 г
Углеводы 8,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
295
килокалорий
Шаг 1:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 1
Артишок
3 шт.

Срежем с артишока верхнюю часть.

Шаг 2:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 2

Затем самый кончик стебля, потому как сам стебель очень вкусный.

Шаг 3:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 3

Ножницами срежем острые края лепестков.

Шаг 4:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 4

Очистим стебель от кожицы.

Шаг 5:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 5

Помоем.

Шаг 6:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 6

Разрежем артишоки напополам.

Шаг 7:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 7
Оливковое масло
3 ст. л.

Выложим на сковороду и польем оливковым маслом.

Шаг 8:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 8
Лимон
1 шт.

Нарежем дольками лимон.

Шаг 9:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 9
Чеснок
3 зуб.

То же самое сделаем с чесноком.

Шаг 10:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 10

Выложим чеснок и лимон на артишоки, а сковороду поставим в духовку, чтобы мякоть пропеклась и стала мягкой. (150 градусов, 40-50 минут)

Шаг 11:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 11
Орегано сушеный
3 щеп.
Соль
3 щеп.

Когда артишоки будут готовы, присыплем их сушеным орегано или любой другой приправой по вкусу. Посолим.

Шаг 12:
Жареные артишоки с лимоном и чесноком - Шаг 12

Подавать лучше горячими или комнатной температуры.

Это стоит попробовать
Рис с кунжутом и чесноком Рис с кунжутом и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Жареные артишоки с сосисками по-средиземноморски Жареные артишоки с сосисками по-средиземноморски Запеченная брокколи с лимоном и чесноком Запеченная брокколи с лимоном и чесноком
Рис с лимоном и мятой Рис с лимоном и мятой Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с укропом и чесноком Жареная кукуруза с лаймом и кинзой Жареная кукуруза с лаймом и кинзой Молодой картофель с укропом и чесноком Молодой картофель с укропом и чесноком
Взяли рецепт на заметку (17)
Liudmila Iakutova de VegaХалина ИспирянИрина🍴 RysIrochka ZirochkaТатьяна ЛобановаАленка СвятынаИнесса ШадринаInna ZakharovaСолнышко ЯсноеТамара ЛейманДарья БратчиковаCardamom CardamomJulbah .Katerina Bocharovadi diapsitemax fbelka belka
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.04.2018 02:03:16
добавила рецепт Соус с мёдом и имбирём
19.07.2019 00:10:01
оценил рецепт Варенье из кизила
19.07.2019 00:09:56
взял на заметку рецепт Варенье из кизила
18.07.2019 23:57:55
взял на заметку рецепт Минестроне
18.07.2019 23:51:44
взял на заметку рецепт Лечо по-венгерски на зиму