Подписаться

Треугольные котлеты

Треугольные котлеты
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
10 порций
Просмотров: 1489
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вафли
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Куриный фарш
400 г
Лук зеленый
по вкусу
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Треугольные котлеты:

🔺🔻

Треугольные котлеты: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,37 г
Жиры 8,41 г
Углеводы 0,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
143
килокалории
Шаг 1:
Вафли
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Куриный фарш
400 г
Лук зеленый
по вкусу
Соль
по вкусу
Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще.
Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности.
Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.
Это стоит попробовать
Морковные котлеты Морковные котлеты Картофельные котлеты Картофельные котлеты Рыбные котлеты Рыбные котлеты луковые котлеты в томатном соусе луковые котлеты в томатном соусе
Картофельные котлеты с грибной подливкой Картофельные котлеты с грибной подливкой Паровые рыбные котлеты с рисом Паровые рыбные котлеты с рисом Котлеты из кабачков Котлеты из кабачков Картофельные котлеты с рисом Картофельные котлеты с рисом
и 3 нравится
93 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.11.2020 19:46:53
взяла на заметку рецепт Куриный суп с булгуром
30.11.2020 19:44:16
взяла на заметку рецепт Курица с апельсином и медом
30.11.2020 19:43:51
взяла на заметку рецепт Томатная подлива из свинины
30.11.2020 19:40:48
взяла на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
30.11.2020 19:40:34
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с творогом