Подписаться

Яйцо пашот

Яйцо пашот
Нравится
38
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
1 порция
Просмотров: 2668
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
1 л
Уксусная эссенция
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Яйцо пашот:

Яйцо́ пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом «пашот»: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка.

Яйцо пашот: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,66 г
Жиры 0,5 г
Углеводы 0,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
8
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо пашот - Шаг 1
Для приготовления яйца пашот, нам понадобится - яйцо, уксус, соль
Шаг 2:
Яйцо пашот - Шаг 2
Вода
1 л
Уксусная эссенция
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
В кастрюлю выльем воду. Добавим соль и уксус. Из расчёта ❗️1 литр воды = 1 стл.ложка уксуса❗️когда вода закипит, необходимо убавить и с помощью венчика сделать небольшую, не сильную воронку
Шаг 3:
Яйцо пашот - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.
В воронку аккуратно выливаем яйцо. Варим 3 минуты
Шаг 4:
Яйцо пашот - Шаг 4
После этого, с помощью шумовки перекладываемых яйцо в холодную воду. Для того, что бы остановить процесс варки
Шаг 5:
Яйцо пашот - Шаг 5
Обрезаем "все лишне" и выкрадываем на тостик из ржаного хлеба. Вот все все, Ваш завтрак готов ❤️
Это стоит попробовать
Запечені яйця в беконі Запечені яйця в беконі Яичница Шакшука Яичница Шакшука Морковная запеканка с черносливом Морковная запеканка с черносливом Картофельные клецки со шпинатом Картофельные клецки со шпинатом
Суфле из брокколи Суфле из брокколи Артишоки жареные в кляре Артишоки жареные в кляре Жареный картофель с омлетом Жареный картофель с омлетом Тофу с вареным яйцом Тофу с вареным яйцом
и 34 нравится
221 добавил себе
Комментарии (1)
23.06.2020 11:10
Получилось очень вкусно!Кстати,у меня такая же тарелочка,как на фото!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2021 16:27:33
взял на заметку рецепт Домашний напиток из тархуна
15.06.2021 16:27:30
оценил рецепт Домашний напиток из тархуна
15.06.2021 16:26:54
оценил рецепт Малиновое варенье
15.06.2021 16:26:54
оценила рецепт Медовый пирог с орехами и яблоками