Варенье из айвы
| Категория | Варенье и джемы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Среда, 20 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Плоды айвы богаты витаминами, минералами и органическими кислотами. Айва способствует понижению уровня холестерина в крови, укрепляет печень и желудок, улучшает пищеварение.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,14 г Жиры 0,03 г Углеводы 35,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 15 нравится102 добавили себе
121
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 кг |
| 5 ст. | ||||
| 5 ст. |
| 5 шт. | ||||
| 0,5 шт. |
Шаг 1:
Простерилизовать банки и крышки.
Шаг 2:
| 1 кг |
Помыть айву, вырезать сердцевину и нарезать кусочками. Ополоснуть нарезанную айву и положить в кастрюлю.
Шаг 3:
| 5 ст. |
Залить водой, накрыть крышкой, поставить на средний огонь и варить 25-30 минут, пока айва не размягчится.
Шаг 4:
| 5 ст. | ||
| 5 шт. |
Добавить сахар и гвоздику, тщательно перемешать и, не накрывая, довести до кипения.
Шаг 5:
| 0,5 шт. |
Добавить лимонный сок и цедру и варить еще 30-35 минут.
Шаг 6:
Проверить готовность варенья, капнув на блюдечко: если капля не растекается, значит, варенье готово.
Шаг 7:
Достать из варенья гвоздику и выбросить.
Шаг 8:
Разлить по банкам и закатать.
