Подписаться

Варенье из сливы с орехами

Варенье из сливы с орехами
КатегорияВаренье и джемы КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций10

Описание рецепта

Готовим варенье из чернослива с орехами! Этот вариант варенья может стать изюминкой вашего десертного стола! Те усилия, которые мы приложим для его приготовления оправдаются с успехом. Предварительно у слив нужно удалить косточки, делая надрез с одной стороны плода. Или вытолкнуть косточку деревянной шпажкой, у кого получится. Главное, чтобы было отверстие, куда вложим кусочек грецкого ореха. Часть орешков может в процессе вывалиться из своего домика, это не страшно. Но все же помешивайте варящуюся массу способом легкого встряхивания-вращения кастрюли. Красивое и очень вкусное варенье с секретом очень понравится вашим почитателям!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1 г
Жиры 2,89 г
Углеводы 40,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
181
килокалория
нравится
11 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Слива синяя
600 г
Грецкий орех
50 г
Вода
100 мл
Сахар-песок
400 г
Лимонный сок
40 мл  
Шаг 1:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 1

Для приготовления варенья возьмите чернослив, грецкие орехи, сахар и немного воды. Для загущения варенья при желании можно использовать пектин, желфикс или агар-агар.

Шаг 2:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 2
Слива синяя
600 г

Сливы хорошо вымыть и дать стечь воде.

Шаг 3:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 3

Теперь удалите из слив косточки, сделав надрез плодов.

Шаг 4:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 4
Грецкий орех
50 г

Грецкие орехи порубите очень крупно - на 3-4 части половинку ядра. В каждую сливу вложите кусочек ореха и закройте сливу.

Шаг 5:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 5

Нафаршируйте таким образом все сливы.

Шаг 6:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 6
Вода
100 мл

Добавьте в кастрюлю полстакана воды.

Шаг 7:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 7

Прикройте кастрюлю крышкой и проварите сливы при медленном кипении минут 5-7.

Шаг 8:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 8
Сахар-песок
400 г

Добавьте сахар и доведите варенье до кипения, путем легкого встряхивания перемешивайте его до однородности. Варите 5 минут и выключите плиту, остудите варенье до комнатной температуры. Затем снова доведите до кипения и повторите процесс.

Шаг 9:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 9
Лимонный сок
40 мл

В последний прием влейте свежевыжатый лимонный сок - 2-3 столовые ложки.

Шаг 10:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 10

Доварите варенье до готовности.

Шаг 11:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 11

Варенье из слив с орехами готово! Остудите варенье и разлейте по сухим баночкам.

Шаг 12:
Варенье из сливы с орехами - Шаг 12

Храните варенье из слив с орехами в прохладном месте. Можно закатать его в горячем виде в стерильные банки и оставить в комнатных условиях.

Это стоит попробовать
Варенье из слив с косточками Варенье из слив с косточками Варенье из дыни с апельсином Варенье из дыни с апельсином Варенье из абрикосов с апельсином Варенье из абрикосов с апельсином Варенье из айвы с лимоном Варенье из айвы с лимоном
Варенье из кабачков с лимоном и орехами "Изумрудное" Варенье из кабачков с лимоном и орехами "Изумрудное" Варенье из слив Пятиминутка Варенье из слив Пятиминутка Варенье из слив и яблок Варенье из слив и яблок Варенье из абрикосов с миндальным орехом Варенье из абрикосов с миндальным орехом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Картофель фри ( фитнес вариант)
взяла на заметку рецепт Печенье овсяное ( фитнес)
взяла на заметку рецепт Фитнес конфетки
взяла на заметку рецепт Салат с баклажанами и кукурузой