Свинина в ореховой панировке
| Категория | Мясо | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 31 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Свиная вырезка, натертая специями и сушеными травами, политая растительным маслом, покрытая рубленым миндалем и запеченная в духовке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 17,45 г Жиры 24,5 г Углеводы 1,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится8 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| по вкусу | ||||
| 500 г |
| 5 ст. л. | ||||
| 40 г |
Шаг 1:
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| по вкусу |
Смешать в маленькой миске белый и черный перец, кориандр, горчицу, соль и итальянские травы. Тщательно перемешать.
Шаг 2:
| 500 г |
Помыть мясо, обсушить бумажными полотенцами, натереть смесью специй и положить в миску.
Шаг 3:
| 3 ст. л. |
Полить растительным маслом.
Шаг 4:
| 40 г |
Порубить миндаль, посыпать им мясо и прижать руками.
Шаг 5:
Накрыть миску с мясом и оставить мариноваться 2-3 часа.
Шаг 6:
Разогреть духовку до 180С.
Шаг 7:
| 2 ст. л. |
Мясо переложить в форму для запекания и полить маслом.
Шаг 8:
Убрать в духовку на 30-40 минут. Если поверхность сильно зарумянится, затянуть фольгой и продолжать выпекать до готовности.
