Мясо 'Гармошка'

Мясо 'Гармошка'
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

- вкуснятина неописуемая!

Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика
Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,07 г
Жиры 13,32 г
Углеводы 1,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
189
килокалорий
и 15 нравится
246 добавили себе
265
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиная вырезка
1 кг
Помидоры (томат)
2 шт.
Сыр твердый
200 г
Чеснок
3 зуб.
Лимонный сок
1 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Горчица
1 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Шаг 1:
Мясо 'Гармошка' - Шаг 1
Свиная вырезка
1 кг
Приготовление:
Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
Шаг 2:
Мясо 'Гармошка' - Шаг 2
Помидоры (томат)
2 шт.
Сыр твердый
200 г
Чеснок
3 зуб.
Лимонный сок
1 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Горчица
1 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Мясо по-итальянски в томатном соусе Мясо по-итальянски в томатном соусе Печеное мясо с картофелем Печеное мясо с картофелем Мясо-гармошка 🥩 Мясо-гармошка 🥩 Гармошка из свинины в духовке 🥩 Гармошка из свинины в духовке 🥩
Мясо с баклажанами Мясо с баклажанами Мясо отварное с овощами Мясо отварное с овощами Мясо в горшочках Мясо в горшочках Мясо в лаваше Мясо в лаваше
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
28.03.2024 11:45:06
взяла на заметку рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи