Подписаться

Гуляш из баранины

Гуляш из баранины
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 50 минут
5 порций
Просмотров: 7216
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баранина
700 г
Лук репчатый
4 шт.
Бекон
100 г
Помидоры (томат)
3 шт.
Бульон из баранины
500 мл
Соль
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Петрушка
по вкусу

Описание рецепта — Гуляш из баранины:

Перед тушением мясо лучше обжарить или замариновать. Тушите его под крышкой в небольшом количестве воды (бульона) с приправами.

Гуляш из баранины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,88 г
Жиры 8,39 г
Углеводы 2,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Гуляш из баранины - Шаг 1
Баранина
700 г

Мясо промыть и нарезать кубиками среднего размера.

Шаг 2:
Гуляш из баранины - Шаг 2
Лук репчатый
4 шт.

Лук очистить, а затем нарезать достаточно крупными кольцами.

Шаг 3:
Гуляш из баранины - Шаг 3
Бекон
100 г

Бекон нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4:
Гуляш из баранины - Шаг 4

Бекон обжарить в глубокой кастрюльке.

Шаг 5:
Гуляш из баранины - Шаг 5

Добавить баранину и обжаривать вместе несколько минут.

Шаг 6:
Гуляш из баранины - Шаг 6

Затем добавить лук и, помешивая, обжарить. Накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут.

Шаг 7:
Гуляш из баранины - Шаг 7
Помидоры (томат)
3 шт.

Ошпарить помидоры, снять с них кожицу. Затем нарезать на четвертинки.

Шаг 8:
Гуляш из баранины - Шаг 8
Бульон из баранины
500 мл

В мясо добавить бульон…

Шаг 9:
Гуляш из баранины - Шаг 9

…и помидоры.

Шаг 10:
Гуляш из баранины - Шаг 10
Соль
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу

Перемешать. Тушить всё вместе, помешивая, примерно 2 часа. Приправить солью и специями по вкусу.

Шаг 11:
Петрушка
по вкусу

Готовый гуляш перелить в большую супницу. Украсить зеленью (например, петрушкой). Подавать с хлебом или кашей.

Шаг 12:
Гуляш из баранины - Шаг 12

Приятного аппетита!)

Это стоит попробовать
Гуляш из свинины с лапшой Гуляш из свинины с лапшой Венгерский гуляш из свинины Венгерский гуляш из свинины Котлеты из баранины Котлеты из баранины Гуляш из говядины Гуляш из говядины
Бешбармак из баранины Бешбармак из баранины Гуляш из свинины в мультиварке Гуляш из свинины в мультиварке Котлеты из баранины и картофельного пюре Котлеты из баранины и картофельного пюре Гуляш из говяжьей печени с грибами Гуляш из говяжьей печени с грибами
Взяли рецепт на заметку (91)
Polina Bukhner8888 8888Марина ТретьякИрина ЖуковаАлла ХубаеваAlena RКсюша ИзгаршеваAngelika SmirnoffEвгений СемёновОльга ЧервяковаНаташа СухихАмина АлиеваИрина ДырноваЕлена СTina chefАлексей НестеренкоАбросимова ИринаAndrey IvanovВасилиса УточкинаAnyuta TerekhovaAnya KopelКамила ИдрисоваUlik UlikТатьяна ХТатьяна ПочепцоваGalina Gritsay
Показать всех
Комментарии (3)
Вкуснятина, если честно получается! Готовила по этому рецепту, просто шикарно получается!
Спасибо!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.12.2019 21:09:57
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и мясными фрикадельками
взяла на заметку рецепт Классический «Сметанник»
14.12.2019 21:07:39
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с яблоками и сыром