Подписаться

Гуляш из баранины

Гуляш из баранины
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 50 минут
5 порций
Просмотров: 7708
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баранина
700 г
Лук репчатый
4 шт.
Бекон
100 г
Помидоры (томат)
3 шт.
Бульон из баранины
500 мл
Соль
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Петрушка
по вкусу

Описание рецепта — Гуляш из баранины:

Перед тушением мясо лучше обжарить или замариновать. Тушите его под крышкой в небольшом количестве воды (бульона) с приправами.

Гуляш из баранины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,88 г
Жиры 8,39 г
Углеводы 2,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Гуляш из баранины - Шаг 1
Баранина
700 г

Мясо промыть и нарезать кубиками среднего размера.

Шаг 2:
Гуляш из баранины - Шаг 2
Лук репчатый
4 шт.

Лук очистить, а затем нарезать достаточно крупными кольцами.

Шаг 3:
Гуляш из баранины - Шаг 3
Бекон
100 г

Бекон нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4:
Гуляш из баранины - Шаг 4

Бекон обжарить в глубокой кастрюльке.

Шаг 5:
Гуляш из баранины - Шаг 5

Добавить баранину и обжаривать вместе несколько минут.

Шаг 6:
Гуляш из баранины - Шаг 6

Затем добавить лук и, помешивая, обжарить. Накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут.

Шаг 7:
Гуляш из баранины - Шаг 7
Помидоры (томат)
3 шт.

Ошпарить помидоры, снять с них кожицу. Затем нарезать на четвертинки.

Шаг 8:
Гуляш из баранины - Шаг 8
Бульон из баранины
500 мл

В мясо добавить бульон…

Шаг 9:
Гуляш из баранины - Шаг 9

…и помидоры.

Шаг 10:
Гуляш из баранины - Шаг 10
Соль
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу

Перемешать. Тушить всё вместе, помешивая, примерно 2 часа. Приправить солью и специями по вкусу.

Шаг 11:
Петрушка
по вкусу

Готовый гуляш перелить в большую супницу. Украсить зеленью (например, петрушкой). Подавать с хлебом или кашей.

Шаг 12:
Гуляш из баранины - Шаг 12

Приятного аппетита!)

Это стоит попробовать
Гуляш из свинины с лапшой Гуляш из свинины с лапшой Венгерский гуляш из свинины Венгерский гуляш из свинины Гуляш из говядины Гуляш из говядины Гуляш из свинины в мультиварке Гуляш из свинины в мультиварке
Гуляш из говядины Гуляш из говядины Гуляш из свинины с копчеными колбасками Гуляш из свинины с копчеными колбасками Гуляш из свинины с морковью Гуляш из свинины с морковью Бограч-венгерский гуляш из говядины Бограч-венгерский гуляш из говядины
и 10 нравится
93 добавили себе
Комментарии (3)
Вкуснятина, если честно получается! Готовила по этому рецепту, просто шикарно получается!
Спасибо!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2020 10:13:18
взял на заметку рецепт Лимонный пирог
21.09.2020 10:09:28
взяла на заметку рецепт ПП Яблочный крамбл (+для Поста )
21.09.2020 10:05:03
взял на заметку рецепт Тефтели из хека в соусе
взяла на заметку рецепт Кабачки с мясом