Рубленый бифштекс из соевого мяса

Рубленый бифштекс из соевого мяса
КатегорияМясо КухняШведская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Рекомендую попробовать рецепт бифштекса из соевого мяса. На вид его не отличить от обычного мясного бифштекса, однако по вкусовым качествам не оставил равнодушным всю семью, которая относилась к соевому мясу “так себе”! К тому же, вы удивитесь приятному чувству легкости и сытости одновременно, ведь соевое мясо нельзя назвать тяжелой пищей. Отличный вариант для тех, кто соблюдает посты, либо просто хочет облегчить и разнообразить рацион.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,17 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 6,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
30
килокалорий
6 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соевый фарш
200 г
Лук репчатый
100 г
Перец болгарский
1 шт.
Петрушка
0,5 пуч.
Сода пищевая
2 г  
Шаг 1:
Рубленый бифштекс из соевого мяса - Шаг 1
  1. Мелко нарезаем болгарский перец.
Шаг 2:
Рубленый бифштекс из соевого мяса - Шаг 2
Соевый фарш
200 г
  1. В кипящей подсоленной воде отвариваем соевое мясо, откидываем его на дуршлаг и слегка отжимаем.
Шаг 3:
Рубленый бифштекс из соевого мяса - Шаг 3
Лук репчатый
100 г
  1. Мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4:
Рубленый бифштекс из соевого мяса - Шаг 4
  1. К луку добавляем соевое мясо, обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 5:
Рубленый бифштекс из соевого мяса - Шаг 5
Перец болгарский
1 шт.
Петрушка
0,5 пуч.
Сода пищевая
2 г
  1. Соевое мясо и лук измельчаем блендером, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, немного зелени, соду, специи. Все перемешиваем, убираем в холодильник на час. Далее формируем из получившейся массы бифштексы и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
Шаг 6:
Рубленый бифштекс из соевого мяса - Шаг 6
  1. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут до образования золотистой корочки.
Шаг 7:
Рубленый бифштекс из соевого мяса - Шаг 7
  1. При подаче можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки запеченные в духовке Рубленый бифштекс Рубленый бифштекс Рулады: из отбивного мяса🥩 Рулады: из отбивного мяса🥩 Мясной рулет с картофелем и грибами Мясной рулет с картофелем и грибами
Плов из пшенки с соевым мясом Плов из пшенки с соевым мясом Буженина к празднику Буженина к празднику Крученики с грибами и омлетом Крученики с грибами и омлетом "Ежики" из рубленого мяса с рисом и яйцом 👍🏼 "Ежики" из рубленого мяса с рисом и яйцом 👍🏼
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 23:41:03
взял на заметку рецепт Хачапури со шпинатом и сыром
22.05.2024 23:38:48
взял на заметку рецепт Тонкие блины на молоке
22.05.2024 23:38:12
взял на заметку рецепт Блины на молоке
22.05.2024 23:34:25
взял на заметку рецепт Блины на кипятке
22.05.2024 21:41:14
взял на заметку рецепт Нудли - по-украински