Котлеты рубленые из свинины

Котлеты рубленые из свинины
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина 1 кг
Лук репчатый160 гр
Яйца1 шт.
Мука1 ст.л
Крахмал1 ст.л
Соль по вкусу
Растительное масло
Салат-латук 3 шт.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,95 г
Жиры 10,08 г
Углеводы 2,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
168
килокалорий
нравится
48 добавили себе
52
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свинина
1 кг
Лук репчатый
160 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Салат-латук
3 шт.
Шаг 1:
Свинина
1 кг
Лук репчатый
160 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Салат-латук
3 шт.
1. Свинину слегка заморозьте. Изрубите мясо ножом - должен получиться фарш.
2. Лук очистите и помойте, нарежьте мелкими кубиками.
3. Фарш соедините с луком, яйцом, мукой и крахмалом. Хорошенько перемешайте, посолите и еще раз перемешайте.
3. Готовый фарш оставьте на 10 минут.
4. На разогретую с маслом сковородку выложите сформированные котлеты.
5. Обжарьте с одной стороны до золотистой корочки, переверните на другую сторону, огонь сделайте потише, накройте крышкой и готовьте не менее 10 минут. Чтобы котлеты получились более нежными, можно добавить немного горячей воды и пропарить их под крышкой.
6. При подаче выложите на украшенную листьями салата тарелку.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Венский шницель из свинины Венский шницель из свинины Отбивные из свинины Отбивные из свинины Котлеты из свинины Экономные Котлеты из свинины Экономные
Котлеты рубленные из свинины Котлеты рубленные из свинины Шницель из свинины Шницель из свинины Котлеты из свинины с пшеном Котлеты из свинины с пшеном Студенческие котлеты Студенческие котлеты
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.06.2024 09:31:02
взял на заметку рецепт Паста карбонара
14.06.2024 09:23:29
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с творогом
14.06.2024 09:21:58
оценила рецепт Компот из черешни
14.06.2024 09:21:57
взяла на заметку рецепт Компот из черешни