Подписаться

Свиные стейки в глазури из гуавы

Свиные стейки в глазури из гуавы
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 3011
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Желе
240 г
Апельсиновый сок
60 мл
Имбирь свежий (корень)
1,5 ст. л.
Сахар коричневый
2 ст. л.
Вустерский соус
1 ч. л.
Свиные отбивные на косточке
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Свиные стейки в глазури из гуавы:

Сочные свиные стейки на косточке, приготовленные на гриле, в глазури из апельсинового сока с желе из гуавы, имбирем и сахаром.

Свиные стейки в глазури из гуавы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,06 г
Жиры 0,06 г
Углеводы 18,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
78
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть гриль (с одной стороны - средне-сильный огонь, с другой - медленный).

Шаг 2:
Свиные стейки в глазури из гуавы - Шаг 2
Желе
240 г
Апельсиновый сок
60 мл

Глазурь:
Смешать в маленькой кастрюле желе из агавы с апельсиновым соком.

Шаг 3:
Свиные стейки в глазури из гуавы - Шаг 3
Имбирь свежий (корень)
1,5 ст. л.

Добавить тертый имбирь.

Шаг 4:
Свиные стейки в глазури из гуавы - Шаг 4
Сахар коричневый
2 ст. л.

Добавить сахар.

Шаг 5:
Свиные стейки в глазури из гуавы - Шаг 5
Вустерский соус
1 ч. л.

Добавить вустерский соус.

Шаг 6:
Свиные стейки в глазури из гуавы - Шаг 6

Взбить венчиком, чтобы все перемешалось.

Шаг 7:

Поставить на средне-сильный огонь и довести до кипения.

Шаг 8:

Снять с огня, отлить 1/4 стакана глазури и отложить в сторону.

Шаг 9:

Кастрюлю с остальной глазурью поставить рядом с грилем.

Шаг 10:
Свиные стейки в глазури из гуавы - Шаг 10
Свиные отбивные на косточке
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посыпать свиные стейки с одной стороны крупной солью и перцем. Положить приправленной стороной на горячий гриль. Посыпать солью и перцем и с другой стороны.

Шаг 11:
Свиные стейки в глазури из гуавы - Шаг 11

Накрыть и жарить 6-7 минут. Перевернуть стейки и жарить с другой стороны еще 6-7 минут.

Шаг 12:
Свиные стейки в глазури из гуавы - Шаг 12

Переложить стейки на медленный огонь и смазать глазурью. Жарить 2-3 минуты.

Шаг 13:

Продолжать жарить еще около 10 минут, переворачивая и смазывая глазурью, пока внутренний термометр мяса не покажет 70С.

Шаг 14:

Переложить готовые стейки на блюдо и оставить на 10 минут.

Шаг 15:
Свиные стейки в глазури из гуавы - Шаг 15

Полить отложенной глазурью и подавать.

Источник: www.howcrazycooks.com
Это стоит попробовать
Свиная грудинка в глазури Свиная грудинка в глазури Свиные отбивные в шампанском Свиные отбивные в шампанском Жареные свиные отбивные в соево-медовой глазури Жареные свиные отбивные в соево-медовой глазури Пилав из булгура со свиными рёбрышками в мультиварке Пилав из булгура со свиными рёбрышками в мультиварке
Свиные отбивные в кляре Свиные отбивные в кляре Свиная вырезка с глазурью Свиная вырезка с глазурью Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные отбивные в кунжуте Свиные отбивные в кунжуте
и 1 нравится
27 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2020 03:45:16
взяла на заметку рецепт Рисовая каша с фруктами
21.09.2020 03:13:08
взяла на заметку рецепт Помидоры по корейски
21.09.2020 03:12:56
взяла на заметку рецепт Помидоры по-корейски
21.09.2020 03:08:11
взяла на заметку рецепт Оладьи из картофельного пюре
21.09.2020 02:50:36
взял на заметку рецепт Рассыпчатый пирог с абрикосами