Свиные рёбрышки в духовке

Свиные рёбрышки в духовке
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Запекаем свиные рёбрышки в духовке! Даже, если вы ничего больше к ребрам не добавите - получится вкусно! А если же добавите в маринад, как я, красное вино, мед и соевый соус - будет просто неотразимо! Чем дольше будете мариновать мясо, тем ароматнее и мягче оно будет на выходе.Полученным соусом можно поливать любой подходящий гарнир, удалив лишний жир. Запеченные ребрышки можно подавать как на повседневный обед, так и на праздничный стол.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,8 г
Жиры 9,63 г
Углеводы 3,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
176
килокалорий
и 4 нравится
21 добавил себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиная грудинка
500 г
Мёд
20 г
Приправа для мяса
5 г
Соевый соус
40 мл
Оливковое масло
20 г
Вино красное полусухое
100 мл
Шаг 1:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 1

Для приготовления свиных рёбрышек в духовке возьмите реберную часть свинины, красное вино, соевый соус, мед, соль, приправу для мяса.

Шаг 2:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 2
Свиная грудинка
500 г

Ребра разрежьте на порционные куски. Я не люблю, когда по одному, можно взять куски побольше - получится сочнее.

Шаг 3:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 3
Мёд
20 г

Добавьте в емкость для маринования ребра, полейте 1 чайной ложкой с верхом меда.

Шаг 4:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 4
Приправа для мяса
5 г

Присыпьте щедро сухой приправой для мяса.

Шаг 5:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 5
Соевый соус
40 мл

Влейте пару столовых ложек соевого соуса.

Шаг 6:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 6
Оливковое масло
20 г

И добавьте в маринад ложку-другую оливкового масла.

Шаг 7:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 7
Вино красное полусухое
100 мл

А теперь влейте туда же полстакана полусухого красного вина.

Шаг 8:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 8

Поставьте в духовку, накрыв крышкой. Запекайте минут 20 при 200 градусах,

Шаг 9:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 9

а потом убавьте жар до 160 градусов и запекайте еще час.

Шаг 10:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 10

Последние 10 минут поджарьте мясо без крышки.

Шаг 11:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 11

Свиные рёбрышки в духовке готовы!

Шаг 12:
Свиные рёбрышки в духовке - Шаг 12

Подавайте свиные рёбрышки в духовке с любым гарниром, салатами, соленьями и маринадами. приятного обеда!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Свиные ребрышки в маринаде барбекю и специях Свиные ребрышки в маринаде барбекю и специях Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки в сладком соусе Свиные ребрышки в сладком соусе Жареные свиные рёбрышки Жареные свиные рёбрышки
Запечённые свиные рёбрышки с вкусным томатным соусом. Запечённые свиные рёбрышки с вкусным томатным соусом. Свиные ребрышки с картофелем в духовке Свиные ребрышки с картофелем в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Свиные ребрышки в духовке Свиные ребрышки в духовке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2024 13:12:04
взяла на заметку рецепт Бананово-апельсиновый молочный коктейль
18.06.2024 13:05:13
взял на заметку рецепт Щи Шаляпинские
18.06.2024 13:02:02
взяла на заметку рецепт Суп с чечевицей и шпинатом
18.06.2024 13:01:54
взяла на заметку рецепт Очищающий смузи из огурца и сельдерея