Подписаться

Свиная лопатка, запеченная в духовке 🥩

Свиная лопатка, запеченная в духовке 🥩
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 25 минут
4 порции
Просмотров: 207
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
1 кг
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Винный уксус белый
1 ст. л.
Чеснок
6 зуб.
Прованские травы
0,5 ч. л.
Семена фенхеля
0,5 ч. л.

Описание рецепта — Свиная лопатка, запеченная в духовке 🥩:

😉

Свиная лопатка, запеченная в духовке 🥩: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,46 г
Жиры 18,41 г
Углеводы 0,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
239
килокалорий
Шаг 1:
Свиная лопатка, запеченная в духовке 🥩 - Шаг 1
Свиная лопатка
1 кг
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Винный уксус белый
1 ст. л.
Чеснок
6 зуб.
Прованские травы
0,5 ч. л.
Семена фенхеля
0,5 ч. л.
😉
Шаг 2:
Свиная лопатка, запеченная в духовке 🥩 - Шаг 2
Смазать мясо растительным маслом, сбрызнуть белым винным уксусом. Посолить и поперчить со всех сторон.
Шаг 3:
Свиная лопатка, запеченная в духовке 🥩 - Шаг 3
Переложить свиную лопатку на фольгу, сверху на мясо выложить чеснок, посыпать семенами фенхеля и ароматными травами. Кстати, если любите, мясо можно нашпиговать чесноком, я предпочитаю, чтобы он только отдал мясу свой аромат.
Шаг 4:
Свиная лопатка, запеченная в духовке 🥩 - Шаг 4
Завернуть лопатку в фольгу так, чтобы сок во время приготовления не вытекал, а оставался в фольге.
Шаг 5:
Свиная лопатка, запеченная в духовке 🥩 - Шаг 5
Переложить в форму для запекания, налить в нее немного воды. Разогреть духовку до 190 градусов и запекать мясо в течение 1,5 часов. Спустя время развернуть фольгу, уменьшить температуру до 180 градусов, включить режим конвекции и дать мясу зарумяниться.
Шаг 6:
Свиная лопатка, запеченная в духовке 🥩 - Шаг 6
Перед подачей дать мясу отдохнуть минут 15, чтобы все соки равномерно распределились по куску.
Это стоит попробовать
Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Сочная и вкусная Свиная Рулька запеченная в духовке Сочная и вкусная Свиная Рулька запеченная в духовке Свиные ребрышки запеченные в маринаде Свиные ребрышки запеченные в маринаде
Свиная шея запеченная в рукаве Свиная шея запеченная в рукаве Свиная грудинка в духовке Свиная грудинка в духовке Тефтели в соусе запеченные в духовке Тефтели в соусе запеченные в духовке Свиные ребрышки с квашеной капустой в духовке Свиные ребрышки с квашеной капустой в духовке
1 нравится
10 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Салат с курицей и ананасами
взял на заметку рецепт Куриное филе в томатном соусе
22.05.2022 20:42:09
взяла на заметку рецепт Бисквитный рулет Тирамису
взял на заметку рецепт Безалкогольный яблочный сидр
22.05.2022 20:32:31
добавил рецепт ПП пицца