Подписаться

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 3504
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная шейка
400 г
Подсолнечное масло
40 мл
Лук репчатый
40 г
Капуста белокочанная
600 г
Соль
10 г
Томатная паста
250 г
Перец черный молотый
10 г  

Описание рецепта — Тушеная капуста с мясом:

Тушеная капуста часто ассоциируется у нас с противной столовской едой через силу, грубоватыми воспитателями и алюминиевыми вилками. Поэтому часто это блюдо не вызывает желания его готовить и есть. Но времена меняются, а тушеная капуста может приобрести иные краски.
На самом деле тушеная капуста — это очень вкусное, нетяжелое блюдо, которое быстро готовить и легко варьировать в зависимости от наличия продуктов.
Тем более этот рецепт тушеной капусты пригодится всегда, поскольку в России капуста — один из самых антикризисных овощей, который, к тому же, есть круглый год.

Тушеная капуста с мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,35 г
Жиры 6,59 г
Углеводы 6,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
112
килокалорий
Шаг 1:
Тушеная капуста с мясом - Шаг 1
Свиная шейка
400 г

Режем мясо кубиками примерно 2х2 см. Лучше не брать слишком жирное мясо, иначе точно будет ассоциация с детским садом.
Свиная шейка подходит идеально, она мягкая, сочная и быстро готовится.

Шаг 2:
Тушеная капуста с мясом - Шаг 2
Подсолнечное масло
40 мл
Лук репчатый
40 г

Обжариваем нарезанный соломкой репчатый лук в растительном масле и добавляем туда свинину. Жарим мясо до полуготовности.

Шаг 3:
Тушеная капуста с мясом - Шаг 3
Капуста белокочанная
600 г
Соль
10 г

Капусту режем не слишком крупно (хотя это дело вкуса, конечно) и добавляем в сковороду с мясом. Солим и тушим под крышкой на небольшом огне минут 15-20. Долго держать не надо, чтобы у капусты сохранилась ее структура, и она не превратилась в кашу.

Шаг 4:
Тушеная капуста с мясом - Шаг 4
Томатная паста
250 г
Перец черный молотый
10 г

Теперь добавляем томатное пюре или очищенные и нарезанные помидоры, перчим и готовим еще минут пять до готовности.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Тушеная картошка с мясом Тушеная картошка с мясом Бигос с сардельками Бигос с сардельками Фасоль тушенная с мясом и овощами Фасоль тушенная с мясом и овощами Рис с мясом и квашеной капустой Рис с мясом и квашеной капустой
Тыква с мясом говядины Тыква с мясом говядины Кабачки с мясом Кабачки с мясом Тушеное мясо с овощами Тушеное мясо с овощами Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом
Взяли рецепт на заметку (154)
Ксю КодиловаВиктория РадьковаЕкатерина ВасильченкоВиктория МаксименкоKristina NikolaevaДенис ЖученяНастя ЗAlexandra NazarovaЕкатерина ЮсуповаАнюта ПановаDiana KumpanСветлана -Евген ХLudmila TcaplinaСаша КовальSergey RyabokonРегина МаскаеваВалерия ФогельТатьяна МитроховаЮлия ТрубниковаDasha AbcНатали БайноваАнастасия КострюковаАнжелика КовальKsenia VolkovskajaДарья Гладышева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.07.2019 00:30:26
оценил рецепт Американские панкейки
24.07.2019 00:30:26
взял на заметку рецепт Американские панкейки
23.07.2019 23:18:00
взял на заметку рецепт Овсяноблин с сыром
23.07.2019 23:12:34
взяла на заметку рецепт Медово - имбирные пряники с глазурью