Подписаться

Лагман

Лагман
Нравится
74
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
12 порций
Просмотров: 6919
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
800 г
Соль
по вкусу
Лук репчатый
440 г
Морковь
500 г
Томатное пюре
350 мл
Баклажан
350 г
Картофель
450 г
Редька зеленая
230 г
Вода
по вкусу
Чеснок
6 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Лапша
500 г
Петрушка
по вкусу  

Описание рецепта — Лагман:

Лагман очень популярное блюдо в Средней Азии. Готовится оно из мяса, овощей и тянутой лапши. Сейчас редко кто тянет лапшу, гораздо быстрее купить и приготовить магазинную. Но все же сделанная своими руками, гораздо вкуснее. Я приготовила лагман с домашней лапшой, разрезанной на машинке. Подавая блюдо в порционных тарелках, вы можете регулировать густоту, добавив больше или меньше подливы. И не жалейте зелени!

Лагман: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,16 г
Жиры 2,9 г
Углеводы 16,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
119
килокалорий
Шаг 1:
Лагман - Шаг 1

Для приготовления ваджы (подливы) потребуется: мясо, лук, морковь, томат, картофель, редька, баклажаны, чеснок, лавр и вода.

Шаг 2:
Лагман - Шаг 2
Говядина
800 г

Мясо помойте и порежьте кубиками как можно мельче.

Шаг 3:
Лагман - Шаг 3
Соль
по вкусу

Обжарьте порезанное мясо на растительном масле в жаропрочной посуде. У меня казан. Посолите по вкусу.

223 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Слава МацугаЮлия ЕрмоленкоАнюта КозубенкоЯна ОксАнна РаутАся ИсраиловаИрина КрайноваНаталья АкимоваMaria PetrovaЕлена КанискинаАнна БендерскаяGulnara KurbanovaИрина ЗенченкоАня КозубенкоТаня ЗайцеваВиктория РадченкоАлександра ***Роман ЛевинTasha TsipunNatalia VeiolainenСвета МарченкоАлексей НестеренкоТатьяна АфонинаАнна ЗуботареваОльга SГульнара Ромазанова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
16.02.2019 07:04:15
взяла на заметку рецепт Радужная форель запеченная в фольге
16.02.2019 07:03:58
взяла на заметку рецепт Шоколадный мокрый торт
16.02.2019 07:02:49
взяла на заметку рецепт Роллы с королевскими креветками