Подписаться

Свинина в маринаде из яиц

Свинина в маринаде из яиц
Нравится
127
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
3 порции
Просмотров: 9463
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
40 мл

Описание рецепта — Свинина в маринаде из яиц:

Приготовьте свинину по этому рецепту и не пожалеете. Это еще один вариант, как сделать мясо сочным и нежным, не прилагая никаких усилий. Продуктов, времени и сил потратите минимум, а результат будет отличным. Пласты свинины разрезаем на кусочки среднего размера. Немного отбиваем, солим, перчим. Взбиваем яйца, как на омлет и кладем в них мясо. Ставим в холод минимум на 5-6 часов. А потом обжариваем. Просто изумительно!

Свинина в маринаде из яиц: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,24 г
Жиры 16,72 г
Углеводы 0,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
Шаг 1:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 1

Для приготовления свинины в маринаде из яиц понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свиная(шея, корейка. задняя часть, вырезка), яйца, чеснок, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 2
Свинина
500 г

Мясо разрезаем на пласты толщиной 1-1,5 сантиметра.

Шаг 3:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 3

Свинину немного отбиваем и разрезаем на кусочки приблизительно 7х7 сантиметров.

Шаг 4:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Свинину солим и перчим. Можно взять любимые приправы к мясу.

Шаг 5:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца взбалтываем, как на омлет.

Шаг 6:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 6

Кладем в яйца свинину.

Шаг 7:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 7
Чеснок
3 зуб.

Добавляем к свинине в яйцах измельченный чеснок.

Шаг 8:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 8

Хорошо перемешиваем свинину с яйцами и чесноком. В этом маринаде держим мясо на холоде минимум 5 часов.

Шаг 9:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 9
Подсолнечное масло
40 мл

После обжариваем мясо на сковороде в подсолнечном масле с одной стороны 10 минут.

Шаг 10:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 10

И с другой стороны 7-8 минут. Если вам попалась не очень молодая свинина, то налейте в сковороду немного воды, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 10 минут. Мясо станет гораздо мягче.

Шаг 11:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 11

Подаем свинину в яйцах с любым гарниром на обед или ужин.

Шаг 12:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 12

Свинина в маринаде из яиц готова. Очень мягкое, нежное мясо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина в аджике Свинина в аджике Отбивные из свинины в молоке Отбивные из свинины в молоке Эскалопы из свинины 🐷 в маринаде, с грибами и помидорами, под сыром👏🏻 Эскалопы из свинины 🐷 в маринаде, с грибами и помидорами, под сыром👏🏻 Антрекот из свинины в имбирно-медовом маринаде Антрекот из свинины в имбирно-медовом маринаде
Свинина в маринаде из смородины Свинина в маринаде из смородины Свинина в апельсиновом соусе Свинина в апельсиновом соусе Свинина в медово-горчичной глазури запеченная в духовке Свинина в медово-горчичной глазури запеченная в духовке Отбивные из свинины в духовке Отбивные из свинины в духовке
Взяли рецепт на заметку (1044)
Юра МарчукIrina Alimenko8888 8888Яна ЯнаИрина ЛунинаЛюдмила КичигинаЕлена СИДОРОВАОлег ПавленкоИрина ПантусевичИрина ГапееваЗина ЗейнYana VodopyanovaТарас СавкаOlga091093Оксана АзаренкоAlina BaretiАлександр СтрелецКсения КовылинаIgor KravcunIrina LibertinaЕлена ИвановаИрина ИволгаДаша КузнецоваМаргарита ЗайцеваМарина ТретьякЕвгений М
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.11.2019 19:06:21
взяла на заметку рецепт Песочные совы (второй способ)
12.11.2019 19:05:46
взял на заметку рецепт Цезарь классический
12.11.2019 19:05:23
взяла на заметку рецепт Банановый кекс
12.11.2019 18:59:58
взяла на заметку рецепт Говяжья печень по-восточному
12.11.2019 18:58:20
взяла на заметку рецепт Миндальное песочное тесто