Подписаться

Свинина в маринаде из яиц

Свинина в маринаде из яиц
Нравится
123
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
3 порции
Просмотров: 8435
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
40 мл

Описание рецепта — Свинина в маринаде из яиц:

Приготовьте свинину по этому рецепту и не пожалеете. Это еще один вариант, как сделать мясо сочным и нежным, не прилагая никаких усилий. Продуктов, времени и сил потратите минимум, а результат будет отличным. Пласты свинины разрезаем на кусочки среднего размера. Немного отбиваем, солим, перчим. Взбиваем яйца, как на омлет и кладем в них мясо. Ставим в холод минимум на 5-6 часов. А потом обжариваем. Просто изумительно!

Свинина в маринаде из яиц: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,24 г
Жиры 16,72 г
Углеводы 0,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
Шаг 1:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 1

Для приготовления свинины в маринаде из яиц понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свиная(шея, корейка. задняя часть, вырезка), яйца, чеснок, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 2
Свинина
500 г

Мясо разрезаем на пласты толщиной 1-1,5 сантиметра.

Шаг 3:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 3

Свинину немного отбиваем и разрезаем на кусочки приблизительно 7х7 сантиметров.

Шаг 4:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Свинину солим и перчим. Можно взять любимые приправы к мясу.

Шаг 5:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца взбалтываем, как на омлет.

Шаг 6:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 6

Кладем в яйца свинину.

Шаг 7:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 7
Чеснок
3 зуб.

Добавляем к свинине в яйцах измельченный чеснок.

Шаг 8:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 8

Хорошо перемешиваем свинину с яйцами и чесноком. В этом маринаде держим мясо на холоде минимум 5 часов.

Шаг 9:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 9
Подсолнечное масло
40 мл

После обжариваем мясо на сковороде в подсолнечном масле с одной стороны 10 минут.

Шаг 10:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 10

И с другой стороны 7-8 минут. Если вам попалась не очень молодая свинина, то налейте в сковороду немного воды, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 10 минут. Мясо станет гораздо мягче.

Шаг 11:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 11

Подаем свинину в яйцах с любым гарниром на обед или ужин.

Шаг 12:
Свинина в маринаде из яиц - Шаг 12

Свинина в маринаде из яиц готова. Очень мягкое, нежное мясо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина в аджике Свинина в аджике Отбивные из свинины в молоке Отбивные из свинины в молоке Эскалопы из свинины 🐷 в маринаде, с грибами и помидорами, под сыром👏🏻 Эскалопы из свинины 🐷 в маринаде, с грибами и помидорами, под сыром👏🏻 Антрекот из свинины в имбирно-медовом маринаде Антрекот из свинины в имбирно-медовом маринаде
Свинина в маринаде из смородины Свинина в маринаде из смородины Свинина в апельсиновом соусе Свинина в апельсиновом соусе Свинина в медово-горчичной глазури запеченная в духовке Свинина в медово-горчичной глазури запеченная в духовке Отбивные из свинины в духовке Отбивные из свинины в духовке
Взяли рецепт на заметку (1016)
Татьяна ГрецкаяОля КиселёваOlka SavchukОльга ЧернышеваАлина РуденкоАлина ГубскаяМария МихалинаЕлизавета МазурAyjan TurkmenИрина ИринаЛилия СамсоноваОльга ВасильеваГалина ЗубкоМарина БойкоНаталья ИвкинаRina 🤗Лизогуб НаталіЯИрина БыковаВиктория БАнна МостовщиковаAlena ShcharbakovaИрина ДомрачеваSvetla SvetlaІванна ФлякElena RomenskayaOlga Sha
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2019 08:12:22
взял на заметку рецепт Чахохбили в мультиварке
19.03.2019 08:10:45
оценила рецепт Салат с отварной форелью
19.03.2019 08:10:32
взяла на заметку рецепт Фаршированные перцы
19.03.2019 08:09:17
взял на заметку рецепт Котлеты в кабачках