Подписаться

Баранина в духовке

Баранина в духовке
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
8 порций
Просмотров: 53378
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баранина
1500 г
Петрушка
1 шт.
Лимон
1 шт.
Чеснок
3 шт.

Описание рецепта — Баранина в духовке:

🍗🍖

Баранина в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 23,28 г
Жиры 19,85 г
Углеводы 0,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
280
килокалорий
Шаг 1:
Баранина
1500 г
Петрушка
1 шт.
Лимон
1 шт.
Чеснок
3 шт.
  1. Для начала подготовим баранину: почистим целый кусок мяса от плёнок, помоем и высушим с помощью бумажного полотенца.
  2. Затем нашпигуем баранину порезанными на кусочки и предварительно смешанный с солью и перцем чесноком, а после натрём кусок мяса с верху этой же смесью.
  3. Далее выкладываем на пищевую фольгу лавровые листья, гвоздику, душистый горошек. Сверху кладём нашу баранинку.
  4. Теперь на мясо сбрызгиваем лимонный сок и плотно укутываем в фольгу.
  5. Оставляем его на несколько часов мариноваться.
  6. Кладем мясо в форму, наливаем немного воды и ставим запекаться в духовку до готовности, при температуре 180-200 градусов, примерно на два часа. Периодически поглядываем и по необходимости доливаем воду.
  7. Достаём готовое мясо из духовки, снимаем фольгу, образовавшийся сок сливаем в миску, отправляем мясо обратно в духовку на 30 минут и периодически поливаем его мясным соком. И баранина запеченная в духовке с хрустящей корочкой Вам гарантированна!
    Приятного Вам аппетита!
Это стоит попробовать
Баранина в апельсинах Баранина в апельсинах Баранина с картофелем и овощами Баранина с картофелем и овощами Мясо по-грузински в духовке Мясо по-грузински в духовке Ростбиф в духовке Ростбиф в духовке
Голяшки ягненка в духовке Голяшки ягненка в духовке Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Козья ножка в духовке Козья ножка в духовке
и 19 нравится
202 добавили себе
Комментарии (1)
Куда должна идти петрушка указанная в ингредиентах?😅 Так и не поняла)))))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
31.07.2021 12:46:52
взял на заметку рецепт Перепички с зеленым луком
31.07.2021 12:45:21
взял на заметку рецепт Куриная печень, жареная в сухарях
31.07.2021 12:39:42
взял на заметку рецепт Французские гренки
31.07.2021 12:39:30
взял на заметку рецепт Соте из баклажанов
31.07.2021 12:39:24
взял на заметку рецепт Салат с яичными блинчиками и курицей