Фрикадельки с картошкой в духовке

Фрикадельки с картошкой в духовке
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Мням мням

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,06 г
Жиры 9,23 г
Углеводы 9,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
и 4 нравится
133 добавили себе
139
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Подсолнечное масло
по вкусу
Укроп
по вкусу
Говяжий фарш
500 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Сливочное масло
3 ст. л.
Картофель
1 кг
Молоко коровье
200 мл
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Подсолнечное масло
по вкусу
Укроп
по вкусу
Говяжий фарш
500 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Сливочное масло
3 ст. л.
Картофель
1 кг
Молоко коровье
200 мл
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Картофель почистить, нарезать и сварить до готовности в подсоленной воде.Лук почистить, нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.Добавить в фарш измельчённый лук, соль, специи и хорошо вымесить фарш.Готовый картофель снять с огня, слить жидкость, добавить сливочное масло и молоко. Размять картофель толкушкой или измельчить погружным блендером. Картофельное пюре не должно быть жидким. Готовое пюре выложить в жаропрочную форму и разровнять.

Из фарша сформировать фрикадельки и обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 5-7 минут.Выложить фрикадельки на картофельное пюре. Помидоры нарезать по желанию, можно - кружочками, а можно - небольшими кусочками. Выложить помидоры на картофель.Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать запеканку сыром. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить запеканку в духовку и готовить 15-20 минут.Картошку с фрикадельками вынуть из духовки, посыпать рубленной зеленью и подать в горячем виде.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Капуста с мясом в духовке в томатном соусе 👍🏼 Капуста с мясом в духовке в томатном соусе 👍🏼 Свинина с картошкой в духовке Свинина с картошкой в духовке Котлеты с беконом в духовке Котлеты с беконом в духовке Свиные ребрышки с картофелем в духовке Свиные ребрышки с картофелем в духовке
Свинина, запеченная с овощами в духовке 🥩 Свинина, запеченная с овощами в духовке 🥩 Свиная корейка с молодым картофелем в духовке Свиная корейка с молодым картофелем в духовке Мясо с овощами в духовке Мясо с овощами в духовке Мясо по-французски с картошкой в духовке 🥩 Мясо по-французски с картошкой в духовке 🥩
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 18:52:52
взяла на заметку рецепт Свиная грудинка в духовке
30.05.2013 20:54:01
добавила рецепт Овощное рагу в мультиварке
взяла на заметку рецепт Диетический плов с курицей