Подписаться

Домашняя буженина

Домашняя буженина
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
6 часов
1 порция
Просмотров: 1937
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная вырезка
900 г
Соль
3 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Вода
1 л  

Описание рецепта — Домашняя буженина:

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.

Домашняя буженина: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,25 г
Жиры 5,88 г
Углеводы 0,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
93
килокалории
Шаг 1:
Домашняя буженина - Шаг 1
Свиная вырезка
900 г
Соль
3 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Вода
1 л
Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шаг 2:
Домашняя буженина - Шаг 2
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Домашняя буженина Домашняя буженина Буженина Домашняя Буженина Домашняя Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя буженина
Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя Буженина Домашняя Буженина Домашняя буженина в мультиварке Домашняя буженина в мультиварке Буженина по-домашнему Буженина по-домашнему
и 5 нравится
147 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Рубленные куриные котлеты
взяла на заметку рецепт Филе тилапии обжаренное в яйце
27.09.2020 14:02:05
взяла на заметку рецепт Мойва жареная в духовке
27.09.2020 14:02:04
оценила рецепт Мойва жареная в духовке