Подписаться

Домашняя буженина

Домашняя буженина
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
6 часов
1 порция
Просмотров: 1783
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная вырезка
900 г
Соль
3 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Вода
1 л  

Описание рецепта — Домашняя буженина:

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.

Домашняя буженина: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,25 г
Жиры 5,88 г
Углеводы 0,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
93
килокалории
Шаг 1:
Домашняя буженина - Шаг 1
Свиная вырезка
900 г
Соль
3 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Вода
1 л
Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шаг 2:
Домашняя буженина - Шаг 2
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Домашняя буженина Домашняя буженина Буженина Домашняя Буженина Домашняя Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя буженина
Домашняя буженина Домашняя буженина Домашняя Буженина Домашняя Буженина Домашняя буженина в мультиварке Домашняя буженина в мультиварке Буженина по-домашнему Буженина по-домашнему
Взяли рецепт на заметку (146)
Gonca GulТаня ХорошоЛюдмила ПавловаАлексей НестеренкоМарина ТретьякElenka ShanginaМихаил Бидныйтатьяна ЯнулявичюсНаталья ИвкинаВасилиса УточкинаValentina NicolaevaTata TataЕва ИвановаСветлана СемилетоваИлона АракелянЮлия ХореньянAлиса АлисаМарина МAnnet BtСтанислав СырицаEвгений СемёновSveta AverageТатьяна ХАбросимова ИринаЖанна РассоловаСветлана Ермакова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2020 09:33:50
добавила рецепт Карп с овощами в духовке в фольге
28.03.2020 09:31:54
взял на заметку рецепт Соба с брокколи и авокадо
28.03.2020 09:30:48
взял на заметку рецепт Жульен с курицей и грибами
28.03.2020 09:28:21
взял на заметку рецепт Кекс с изюмом и красной смородиной