Подписаться

Мясо в сырном соусе

Мясо в сырном соусе
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
8 порций
Просмотров: 1721
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Томатная паста
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
по вкусу
Плавленый сыр
250 г
Говядина
1,5 кг
Шампиньон
500 г  

Описание рецепта — Мясо в сырном соусе:

🧀🧀🧀

Мясо в сырном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,43 г
Жиры 6,79 г
Углеводы 2,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
Шаг 1:
Мясо в сырном соусе - Шаг 1
Томатная паста
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
по вкусу
Плавленый сыр
250 г
Говядина
1,5 кг
Шампиньон
500 г
В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь
Шаг 2:
Мясо в сырном соусе - Шаг 2
Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника

Доводим до кипения и варим 10 минут

Не забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде
Шаг 3:
Мясо в сырном соусе - Шаг 3
Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую-нить ёмкость и охлаждаем в морозилке (свежесваренные резать очень больно и неудобно). А потом кромсаем их на мелкие части
Шаг 4:
Мясо в сырном соусе - Шаг 4
Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво-красных пятен, зато есть ароматно кипящий бульон), добавляем приправу и перемешиваем
Шаг 5:
Мясо в сырном соусе - Шаг 5
Добавляем добрую ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем
Шаг 6:
Мясо в сырном соусе - Шаг 6
Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем, чем дольше и тщательней - тем лучше.

Дальше добавляем, что душе угодно. Я бы добавил зелени-шмелени, но её не было. Зато я очень люблю острое и влил туда ещё около 30-50 г соуса чили. Особое внимание нужно обратить на то, что плавленый сыр - достаточно солёная штука, поэтому следует осторожно использовать солёные приправы.
Шаг 7:
Мясо в сырном соусе - Шаг 7
Добавляем гарнир и уничтожаем, хотя, можно и без него...

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Мясо в соевом соусе Мясо в соевом соусе Свинина с картофелем и грибами  в сырном соусе Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе Мясо в духовке по французки Мясо в духовке по французки Говяжья голень с картофелем в сырном соусе Говяжья голень с картофелем в сырном соусе
Мясо в сливочном соусе в мультиварке Мясо в сливочном соусе в мультиварке Свиные ребрышки в сладком соусе Свиные ребрышки в сладком соусе Говяжьи ребрышки в винном соусе Говяжьи ребрышки в винном соусе Свинина с грибами и кабачками в сырном соусе Свинина с грибами и кабачками в сырном соусе
и 8 нравится
153 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2021 14:08:12
взял на заметку рецепт Шоколадное печенье за 15 минут
взял на заметку рецепт Пшенный суп с кетой
17.10.2019 07:23:11
добавила рецепт Пшенный суп с кетой
20.09.2021 13:57:50
взял на заметку рецепт Пельмени с курицей и зеленым луком