Свиной подчерёвок по -домашнему
| Категория | Мясо | Кухня | Украинская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Понедельник, 7 марта 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Прекрасная замена покупным колбасным изделиям.Готовится просто и быстро.Вкус , благодаря любимым специям ,можете варьировать сами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,99 г Жиры 59,89 г Углеводы 0,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится76 добавили себе
84
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 кг |
| 0 зуб. | ||||
| 1 ч. л. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 2 ст. |
Шаг 1:
| 1 кг | ||
| 0 зуб. | ||
| 1 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 2 ст. |
Подчерёвок выбирать с мясом,помыть и просушить.Нашпиговать чесноком,посолить ,поперчить.Использовать любимые травки.Мне нравится сушеный молотый укроп,особенно в зимний период.Перевязать ниткой или резиночками.Взять сковороду или кастрюлю с толстым дном,налить 1 стакан воды и на небольшом огне тушить 1 час,периодически подливая воду.Тушить до готовности,дать стечь,туго завернуть в пищевую плёнку и в холодильник на пару часов.Нарезать тонкими ломтиками с горчицей или хреном.
