Сырные оладьи с бамией

Сырные оладьи с бамией
КатегорияОладьи КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Оладьи с бамией, луком, тертым сыром, пахтой и кайенским перцем.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,98 г
Жиры 26,69 г
Углеводы 8,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
297
килокалорий
нравится
6 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Подсолнечное масло
240 мл
Мука пшеничная
0,5 ст.
Бамия
450 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Пахта
60 мл
Сыр твердый
240 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Подсолнечное масло
240 мл

Нагреть масло на большой сковороде на среднем огне.

Шаг 2:
Мука пшеничная
0,5 ст.
Бамия
450 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.

В большой миске смешать муку с нарезанной бамией, луком и кайенским перцем.

Шаг 3:
Яйцо куриное
1 шт.
Пахта
60 мл

В другой миске, поменьше, взбить яйцо с пахтой до однородной массы. Добавить в миску с бамией, перемешать.

Шаг 4:
Сыр твердый
240 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить тертый сыр, тщательно перемешать. Приправить солью и перцем.

Шаг 5:

Положить тесто в горячее масло небольшими порциями и слегка спрессовать лопаточкой. Обжаривать до золотистой корочки, по 4 минуты с каждой стороны.

Шаг 6:

Выложить оладьи на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.

Шаг 7:

Переложить на чистую тарелку, посыпать крупной солью и подавать горячими.

Источник: pranaandpie.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кабачковые оладьи с рисом и песто Кабачковые оладьи с рисом и песто Кабачковые оладьи с сыром Кабачковые оладьи с сыром Дрожжевые оладьи с малиновым соусом Дрожжевые оладьи с малиновым соусом Оладьи с клубникой и кремом из йогурта Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
Сырные оладьи с беконом и томатной сальсой Сырные оладьи с беконом и томатной сальсой Дрожжевые оладьи с клубникой и сливками Дрожжевые оладьи с клубникой и сливками Рисово-кукурузные оладьи с творогом Рисово-кукурузные оладьи с творогом Кабачковые оладьи с сыром в духовке Кабачковые оладьи с сыром в духовке
Комментарии (1)
Я раньше только в отпуске делала, но сейчас бамии уже и в магазине появились, сделала их в редмонтовском мультипекаре, на ура.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Паста «Сицилиана»
12.04.2024 12:49:38
взял на заметку рецепт ПП оладьи на кефире пышные🥞
12.04.2024 12:49:38
оценил рецепт ПП оладьи на кефире пышные🥞
12.04.2024 12:48:39
взяла на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане
12.04.2024 12:48:24
взяла на заметку рецепт Салат со шпинатом и горчичной заправкой