Драники с сельдереем и ветчиной

Категория	Оладьи	Кухня	Домашние рецепты
Время	40 мин	Способ	Классический
Порций	6

Вера Ингалычева

Четверг, 8 июня 2017

Описание рецепта

Драники с сельдереем - это аппетитное с прекрасным вкусом блюдо. Это один из известных рецептов вкусных оладьев и из картофеля. Сельдерей добавляет пикантности этому рецепту.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,17 г

Жиры 4,67 г

Углеводы 15,78 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

121

килокалорий

нравится

14 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

3 шт.

100 г

50 г

1 гол.

2 шт.

4 ст. л.

2 ст. л.

по вкусу

по вкусу

Шаг 1:

3 шт.

100 г

50 г

1 гол.

2 шт.

4 ст. л.

2 ст. л.

по вкусу

по вкусу

Ветчину и сыр режем маленькими кубиками.
Лук чистим и трем на терке.
Картофель тщательно вымойте, очистите и натрите на малой терке. Далее возьмите сельдерей, помойте, почистите и натрите на средней тёрке, соедините картофель и сельдерей, полученную массу немного отжимаем руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Оставьте на 15 минут, чтобы картошка настоялась. Перекладываем картофель и сельдерей к ветчине, сыру и луку. Добавляем яйца, солим, перчим. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку. Перемешиваем.

Шаг 2:

На небольшую сковороду налейте масло и подогрейте его. Затем аккуратно сформируйте драники, перед этим намочите руки. Обжарьте их на малом огне до золотистой корочки. Блюдо периодически переворачивая, до золотистой корочки.
Подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!!!