Кукурузные оладьи

Кукурузные оладьи
КатегорияОладьи КухняИндонезийская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусные оладьи из кукурузных зерен подаются с соевым соусом, смешанным с сахаром и готовым острым чили-соусом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,07 г
Жиры 4,36 г
Углеводы 19,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
нравится
42 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная
600 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
30 г
Соль
3 г
Сахар-песок
15 г
Перец черный молотый
2 г
Сливочное масло
25 г  
Шаг 1:
Кукурузные оладьи - Шаг 1
Кукуруза консервированная
600 г

Ножом срежьте со свежего початка кукурузы все зерна. Зерна консервированной кукурузы тоже подойдут, только тщательно отцедите всю жидкость. Все зерна сложите в миску.

Шаг 2:
Кукурузные оладьи - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Отделите белки от желтков и взбейте, до «твердых пиков», миксером или венчиком.

Шаг 3:
Кукурузные оладьи - приготовлениеКукурузные оладьи - приготовление
Мука пшеничная
30 г
Соль
3 г
Сахар-песок
15 г
Перец черный молотый
2 г

Яичные желтки слегка взбейте и добавьте к кукурузе. Также добавьте муку, соль, перец, сахар и перемешайте.

Шаг 4:
Кукурузные оладьи - приготовлениеКукурузные оладьи - приготовление

Взбитые белки осторожно смешайте с основной массой. А вот так должна выглядеть готовая смесь для кукурузных оладий.

Шаг 5:
Кукурузные оладьи - Шаг 5
Сливочное масло
25 г

Растопите сливочное масло на горячей сковороде и, выкладывая «тесто» столовой ложкой, обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Кстати, сливочное масло можно заменить растительным, а цвет корочки выбирайте на свой вкус.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Банановые оладушки с семенами чиа Банановые оладушки с семенами чиа Оладьи на йогурте пышные Оладьи на йогурте пышные Кукурузные оладьи Кукурузные оладьи Печеночные оладьи Печеночные оладьи
Рисово-кукурузные оладьи с творогом Рисово-кукурузные оладьи с творогом Картофельные оладьи с сыром фета Картофельные оладьи с сыром фета Оладьи из тыквы Оладьи из тыквы Кукурузные оладьи Кукурузные оладьи
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.02.2024 21:55:28
взял на заметку рецепт Тесто для пиццы
24.02.2024 21:53:39
взял на заметку рецепт Жульен в блинных мешочках
24.02.2024 21:51:09
взял на заметку рецепт Грибной жюльен
24.02.2024 21:50:19
взял на заметку рецепт Профитроли с красной икрой