Блины на молоке

Блины на молоке
КатегорияБлины КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Блины

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,69 г
Жиры 17,73 г
Углеводы 22,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
273
килокалорий
нравится
14 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Молоко коровье
500 мл
Мука пшеничная
280 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл
Сливочное масло
50 г
Шаг 1:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).
Шаг 2:
Молоко коровье
200 мл
Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.
Шаг 3:
Мука пшеничная
280 г
Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто - как густая сметана).
Шаг 4:
Молоко коровье
300 мл
Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.
Шаг 5:
Блины на молоке - Шаг 5
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Влить растительное масло. Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.
Шаг 6:
Подсолнечное масло
100 мл
Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.
Шаг 7:
В центр сковороды вылить полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.
Шаг 8:
Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.
Шаг 9:
Сливочное масло
50 г
При помощи лопатки снимать готовые блинчики со сковороды, перекладывать на тарелку и обильно смазывать растопленным сливочным маслом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Блины на сухом молоке Блины на сухом молоке Тоненькие блины на молоке Тоненькие блины на молоке Блинчики на молоке Блинчики на молоке Блины на молоке Блины на молоке
Заварные блины на молоке Заварные блины на молоке Тонкие блины на молоке Тонкие блины на молоке Блины на молоке Блины на молоке Тонкие блины на молоке Тонкие блины на молоке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Пастрома из грудинки индейки
взял на заметку рецепт Пастрома из курицы