Подписаться

Блинчики с мясом и капустой

Блинчики с мясом и капустой
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
7 порций
Просмотров: 1650
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
500 мл
Соль
10 г
Сахар-песок
10 г
Мука пшеничная
250 г
Лук репчатый
40 г
Морковь
40 г
Капуста белокочанная
200 г
Подсолнечное масло
30 мл
Говядина
300 г

Описание рецепта — Блинчики с мясом и капустой:

Для любителей вкусно и сытно поесть предлагаю отличный рецепт блинов с тушеной капустой и отварной говядиной. Начинка получается очень сочной, что придает неповторимый вкус блюду. Готовятся такие блинчики из классического теста на молоке с яйцом. Подавайте их в любое время дня со сметаной, соусами.

Блинчики с мясом и капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,79 г
Жиры 5,68 г
Углеводы 16,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
Шаг 1:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 1

Для приготовления блинчиков с мясом и капустой потребуется:говядина отварная, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, молоко, яйцо, сахар, соль, мука.

Шаг 2:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

Приготовьте тесто для блинчиков. Яйцо взбейте, как на омлет.

Шаг 3:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 3
Молоко коровье
500 мл

Влейте молоко.

Шаг 4:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 4
Соль
10 г
Сахар-песок
10 г
Мука пшеничная
250 г

Добавьте чайную ложку соли, чайную ложку сахара и муку.

Шаг 5:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 5

С помощью венчика замесите достаточно жидкое тесто без комочков. Добавьте 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

Шаг 6:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 6

На горячую сковороду выливайте половник теста, равномерно распределяя его по сковороде. Пеките блины с обеих сторон до легкого золотистого цвета.

Шаг 7:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 7
Лук репчатый
40 г
Морковь
40 г

Приготовьте начинку для блинчиков. Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 8:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 8
Капуста белокочанная
200 г

Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте к луку и моркови.

Шаг 9:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 9
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и 40 мл воды. Накройте крышкой и тушите овощи на среднем огне до готовности.

Шаг 10:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 10
Говядина
300 г

Отварную говядину измельчите в мясорубке или блендере, добавьте к тушеным овощам. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 11:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 11

Перемешайте тушеные овощи и отварную говядину. Начинка готова.

Шаг 12:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 12

Каждый блинчик начините мясом с капустой и сверните конвертом.

Шаг 13:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 13

Перед подачей обжарьте блинчики в сковороде до румяной корочки.

Шаг 14:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 14

Блинчики с мясом и капустой готовы. Нежные, сочные и очень вкусные блинчики можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блинчики с мясом Блинчики с мясом Фаршированные блинчики с мясом Фаршированные блинчики с мясом Блинчики с индейкой и яйцом Блинчики с индейкой и яйцом Блинчики с мясом,запечённые в духовке Блинчики с мясом,запечённые в духовке
Блинчики с вареной говядиной и рисом Блинчики с вареной говядиной и рисом Блинчики с гречкой и мясом Блинчики с гречкой и мясом Блинчики с мясом и грибами Блинчики с мясом и грибами Блинчики с риккоттой и форелью Блинчики с риккоттой и форелью
и 3 нравится
37 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2020 16:16:11
взяла на заметку рецепт Паста с ветчиной и зеленью в яичной заливке
30.05.2020 16:09:29
взяла на заметку рецепт ПП блинчики🌾