Подписаться

Блинчики с мясом и капустой

Блинчики с мясом и капустой
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
7 порций
Просмотров: 597
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
500 мл
Соль
10 г
Сахар-песок
10 г
Мука пшеничная
250 г
Лук репчатый
40 г
Морковь
40 г
Капуста белокочанная
200 г
Подсолнечное масло
30 мл
Говядина
300 г

Описание рецепта — Блинчики с мясом и капустой:

Для любителей вкусно и сытно поесть предлагаю отличный рецепт блинов с тушеной капустой и отварной говядиной. Начинка получается очень сочной, что придает неповторимый вкус блюду. Готовятся такие блинчики из классического теста на молоке с яйцом. Подавайте их в любое время дня со сметаной, соусами.

Блинчики с мясом и капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,79 г
Жиры 5,68 г
Углеводы 16,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
Шаг 1:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 1

Для приготовления блинчиков с мясом и капустой потребуется:говядина отварная, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, молоко, яйцо, сахар, соль, мука.

Шаг 2:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

Приготовьте тесто для блинчиков. Яйцо взбейте, как на омлет.

Шаг 3:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 3
Молоко коровье
500 мл

Влейте молоко.

Шаг 4:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 4
Соль
10 г
Сахар-песок
10 г
Мука пшеничная
250 г

Добавьте чайную ложку соли, чайную ложку сахара и муку.

Шаг 5:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 5

С помощью венчика замесите достаточно жидкое тесто без комочков. Добавьте 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

Шаг 6:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 6

На горячую сковороду выливайте половник теста, равномерно распределяя его по сковороде. Пеките блины с обеих сторон до легкого золотистого цвета.

Шаг 7:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 7
Лук репчатый
40 г
Морковь
40 г

Приготовьте начинку для блинчиков. Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 8:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 8
Капуста белокочанная
200 г

Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте к луку и моркови.

Шаг 9:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 9
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и 40 мл воды. Накройте крышкой и тушите овощи на среднем огне до готовности.

Шаг 10:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 10
Говядина
300 г

Отварную говядину измельчите в мясорубке или блендере, добавьте к тушеным овощам. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 11:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 11

Перемешайте тушеные овощи и отварную говядину. Начинка готова.

Шаг 12:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 12

Каждый блинчик начините мясом с капустой и сверните конвертом.

Шаг 13:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 13

Перед подачей обжарьте блинчики в сковороде до румяной корочки.

Шаг 14:
Блинчики с мясом и капустой - Шаг 14

Блинчики с мясом и капустой готовы. Нежные, сочные и очень вкусные блинчики можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блинчики с мясом Блинчики с мясом Блинчики с мясом и грибами Блинчики с мясом и грибами Блины с мясом и тыквой Блины с мясом и тыквой Блинчики с индейком и яйцом Блинчики с индейком и яйцом
Блинчики с риккоттой и форелью Блинчики с риккоттой и форелью Блинчики с курицей и зеленой фасолью Блинчики с курицей и зеленой фасолью Блинчики с морковью и курагой Блинчики с морковью и курагой Блинчики с гречкой и мясом Блинчики с гречкой и мясом
Взяли рецепт на заметку (30)
Юра МарчукОля МицкаяSonia ToursidouЯна ЯнаМарина ЖурбицкаяЛина СимоненкоАлена Кузнецова8888 8888Наталья ДерегузMel MelОльга КудрявцеваАнюта КозубенкоАнастасия НижникАнна БендерскаяНаталья АкимоваАлександра ХоджаеваЮлия ЗавдовьеваЛюдмила ПархоменкоТамара СавлюкСветлана МошенскаяСветлана ЧекалинаНаталия Красикова(Тимошик)Олеся ....Anna KryvdaАлла ХубаеваАлексей Нестеренко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.10.2019 12:43:53
взяла на заметку рецепт Тунец в вине с рисом и грибами
16.10.2019 12:38:59
взяла на заметку рецепт Запечённые сырники
16.10.2019 12:38:33
взял на заметку рецепт Салат с солёной сельдью и фасолью
16.10.2019 12:38:28
оценил рецепт СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ🍲