Подписаться

Панкейки

Панкейки
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
2 порции
Просмотров: 215
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0,3 ч. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Молоко коровье
1 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.  

Описание рецепта — Панкейки:

По рецепту Раисы Алибековой👩🏽‍🍳 Очень нежные панкейки - буквально, тают во рту. Хорошая альтернатива стандартным блинам и оладьям. Традиционно панкейки подают с кленовым сиропом, но это необязательно, можно взять любое варенье, сгущёнку, сметану с сахаром и др.

Панкейки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,27 г
Жиры 8,51 г
Углеводы 26,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
Шаг 1:
Панкейки - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0,3 ч. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Отделяем желтки и белков. Желтки взбиваем с солью и сахаром
Шаг 2:
Панкейки - Шаг 2
Молоко коровье
1 ст.
Добавляем стакан молока и хорошо взбиваем
Шаг 3:
Панкейки - Шаг 3
Мука пшеничная
1 ст.
Постепенно добавляем муку, разбивая комочки. Можно использовать любую муку - 1 ст. пшеничной или 1,5 ст. рисовой.
Шаг 4:
Панкейки - Шаг 4
Разрыхлитель
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Добавляем разрыхлитель и вливаем растительное масло
Шаг 5:
Панкейки - Шаг 5
Отдельно взбиваем белки в пену (до пиков) и добавляем к общей массе. Так панкейки получаются более воздушными
Шаг 6:
Панкейки - Шаг 6
Размешиваем тесто до однородности. За это время разогреваем сковороду
Шаг 7:
Панкейки - Шаг 7
Готовим на среднем огне. Как только начинают появляться и лопаться пузырьки, переворачиваем панкейки и жарим с другой стороны до подрумянивания
Шаг 8:
Панкейки - Шаг 8
Панкейки получаются воздушными и натянутыми, но по мере остывания немного "сдуваются"
Это стоит попробовать
Банановые панкейки Банановые панкейки Апельсиновые панкейки с маком Апельсиновые панкейки с маком Панкейки - американские блинчики Панкейки - американские блинчики Панкейки Панкейки
Панкейки на сливках Панкейки на сливках Американские панкейки с клубникой и вареньем с шишок Американские панкейки с клубникой и вареньем с шишок Панкейки Панкейки Панкейки Панкейки
Взяли рецепт на заметку (2)
Наталья АкимоваОлеся ....
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.12.2018 17:34:25
взял на заметку рецепт Дрожжевое тесто без яиц для жареных пирожков
взяла на заметку рецепт Пирог с сыром и шпинатом
16.12.2018 17:31:57
взяла на заметку рецепт Тайский рис с ананасами и креветками
16.12.2018 17:31:16
взял на заметку рецепт Луково-чесночные завитушки