Венгерский суп-гуляш
| Категория | Супы | Кухня | Венгерская кухня |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 26 октября 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп-гуляш относится к блюдам венгерской кухни. Кусочки говядины или телятины обжариваются на сковороде, а затем варятся в кастрюле с картофелем, перцем, луком, чесноком, морковью и томатом. Блюдо густое и наваристое. Собственно, в нашем понятии это скорее жаркое в большом количестве подливы. Именно такие супы, насыщающие и согревающие нужны в холодный период года. Блюдо необыкновенно ароматное и красивое.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10,99 г Жиры 10,48 г Углеводы 8,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 46 нравится298 добавили себе
348
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 40 мл | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 400 г | ||||
| 2 зуб. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 400 г |
| 1 ст. л. | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
Чтобы приготовить суп-гуляш по-венгерски подготовьте следующие ингредиенты:говядину без кости, картофель, морковь, лук репчатый, томатную пасту, перец болгарский, перец красный молотый, соль, чеснок, петрушку, подсолнечное масло, тмин.
Шаг 2:
| 1 шт. |
Одну крупную луковицу почистить, помыть и мелко нарезать.
